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365日つくりおきが楽しめる私の無添加手づくりノート
中村佳瑞子

1,320(税込)送料無料

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商品説明

内容紹介

お待たせしました!大好評「365日楽しめる私の保存食ノート」シリーズ第2弾!
◆料理をもっとおいしく◆
調味料・ソース
◆いざという時にも使える◆
保存期間長めのストックおかず
◆無添加で安心◆
豆腐、バター、チーズも手づくり

●著者:中村佳瑞子(なかむらかずこ)
東京家政学院大学卒業。料理、菓子研究家、管理栄養士、ジュニア・ベジタブル&フルーツマイスター

内容紹介(「BOOK」データベースより)

シンプルレシピで、はじめてでも安心&バリエーション豊富で、料理上手さんも満足。

目次(「BOOK」データベースより)

1 料理に使える!調味料・ソース・ジャム(めんつゆ/ポン酢/万能だれ ほか)/2 忙しいときの味方!ストックおかず(長ねぎのマリネ/豆のマリネ/パプリカのマリネ ほか)/3 無添加だから安心!加工品を手づくりで(ざる豆腐/カッテージチーズ/バター ほか)

著者情報(「BOOK」データベースより)

中村佳瑞子(ナカムラカズコ)
料理・菓子研究家。東京都出身。現在は芦屋市在住。管理栄養士の資格を持ち、ヘルシーメニューやお菓子のレシピなどを雑誌や書籍に多数掲載(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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