106ベジタリアン
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106ベジタリアン シンプルでおしゃれなレシピ
テッサ・ブラムリー

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商品基本情報

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
野菜料理は味気ない、と思っていませんか。とんでもない!本書の風味豊かでおいしい簡単レシピに、きっと驚く。

【目次】(「BOOK」データベースより)
ブランチ/アペタイザーとスナック/スープ/チーズと卵/サラダとサイドディッシュ/ピザ、パイ、パン/パスタと麺類/ライス/豆類/ワンディッシュミール〔ほか〕

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
ブラムリー,テッサ(Bramley,Tessa)
イギリスのリッジウェイにあるミシュラン星付きのレストラン、オールドビカラッジのシェフであり経営者。イギリスでミシュランの星を持つ、唯一の女性シェフ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

みんなのレビュー

  • 良かった
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2011年11月23日

    美味しそうな料理ばかりです。でもチーズは食べないので困ります。

    1人が参考になったと回答

  • ベジタリアンレシピ
    購入者さん
    評価 2.00 2.00
    投稿日:2011年09月07日

    写真はとてもきれいです。ただ卵、バター、生クリーム、特にチーズを使っているものが多くてヴィーガンの方には不向きだと思います。ベジタリアンにもいろいろな種類がありますが、ベジタリアンならば乳製品の摂取を控えている方も多いと思うので、ここまで乳製品を使っているレシピ集ならば、商品説明に一言欲しかったです。ヴィーガンなので、そのまま使えるレシピが少ないので、レシピをアレンジして作りたいと思います。

    0人が参考になったと回答

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