武士の料理帖
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武士の料理帖 (マイコミ新書)
柏田道夫

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商品基本情報

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
“江戸の食文化”をモチーフに書き下ろされた二十篇のショートストーリーと、歴史雑学がちりばめられたエッセイがクロスオーバー。映画「武士の家計簿」の脚本家が描く江戸の食風景。

【目次】(「BOOK」データベースより)
筍ごはん/鯉のあらい/鰻丼/稲荷鮨/みそ田楽/きんつば/どじょう鍋/文字焼き/瓜茄子漬け/鮎の塩焼き/時雨茶漬/大根飯/たまごかゆ/しじみ汁/てっちり/天ぷら/雪消飯/年越しそば/すき焼き/言問団子

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
柏田道夫(カシワダミチオ)
小説家・劇作家・脚本家・シナリオセンター副所長。1995年「桃鬼城伝奇」で、第2回歴史群像大賞受賞。同年「二万三千日の幽霊」で、第34回オール讀物推理小説新人賞も受賞。脚本家として手掛けた「武士の家計簿」は、歴史ドキュメンタリーである原作をドラマとして仕立て直し、映画(フィクション)化。映画関係者のみならず高い評価を受けた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

商品レビュー(5件)

総合評価
 2.67

ブックスのレビュー

  • 発送されない
    小李廣 花栄
    評価 1.00 1.00
    投稿日:2011年05月25日

    発売より1週間も前に注文したのに、発売日の翌日になっても未発送の状態です
    発送が遅れる旨の告知やメールもありません

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