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偏食解消で大人気。さくらしんまち保育園の給食レシピ
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偏食解消で大人気。さくらしんまち保育園の給食レシピ
さくらしんまち保育園

1,320円(税込)送料無料

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商品基本情報

商品説明

小さなお皿を使う、家庭でブッフェ形式。トマトには砂糖、料理にはきちんと名前をつけるetc. 保育園給食の奥義をはじめて公開。家族みんなでおいしく食べれるレシピで無理なく偏食を無くしましょう。

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
楽しく食べて偏食を克服しよう!バイキング形式、秘密のドレッシング、魔法の粉、食べるだし…etc。保育園給食のすごい技を大公開。

【目次】(「BOOK」データベースより)
1 食べることが好きになる!献立のヒント(子どもは定番の和食が好き おだしの効いた定番の煮物定食/見た目が楽しいと食欲アップ うさぎパンのお月見プレート/自分で選ぶから全部食べられる/自分で作ったものはおいしい/噛む力を育てる)/2 野菜嫌いさんのための苦手克服レシピ(葉物野菜の青臭さが苦手/生野菜が食べられない/食感や歯ごたえが苦手/ピーマンの苦みが嫌い/ボソボソした食感のある食材)/3 魚&魚嫌いさんのための苦手克服レシピ(ひき肉のボソボソ感が苦手/固くて噛みきれないという不快感/パサパサして飲み込めない/魚臭さが苦手で食べられない)/4 食の楽しさを伝えるストーリーのある食事(物語から生まれたメニュー/季節の行事を感じるメニュー/日本の文化を知るメニュー)

商品レビュー(36件)

総合評価
 4.14

ブックスのレビュー

  • この本を企画したママ編集者です!
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2011年07月04日

    この本を発案、取材や執筆を担当したママ編集者です。
    私自身が偏食だった(小学校6年間給食が食べられなかった)こと。
    長女がそれを上回る、超・偏食児だったという経験を生かし、それを解消してくれた保育園の食育メソッドを1冊の本にまとめました。
    現在の長女は、いまだに好き嫌いが多いほうだとは思いますが、食卓に出した分は残さず頑張って食べられる子に成長しました。好きな食べ物もどんどん増え、この本の中でも語られている「食べることを楽しめる子」に育っていると思います。
    偏食が改善しつつあった頃、「保育園の給食ならお野菜食べられる」「給食のお魚おいしいから、ママも作って」と言われることが多くあり、そのことから
    保育園の給食レシピが1冊の本にまとまれば、子どものリクエストにいつでも応えられるのに…
    と思ったのが、この本を出版しようと思ったきっかけです。
    子どもの偏食や毎日の献立に悩む、ママ達のお役に立てると幸いです。
    ■ツイッターに寄せられた読者の方の声(7月4日現在)■
    ・作ってみたら本当に美味しかった。
    ・野菜料理のバリエーションが多いところがいい。
    ・ただのレシピ本だと思ったら、ノウハウもしっかり書かれていた。
    ・本当においしい給食なので、レシピが公開されて嬉しい。(保育園のママ)
    ■おすすめポイント■
    ・子どもとの食事を楽しむヒントが満載
    ・充実のレシピ数、90点!
    ・野菜料理のレシピが豊富
    ・クリスマス、ひなまつりなどのイベント料理も掲載

    5人が参考になったと回答

  • おススメ!
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2011年07月04日

    編集に関わった方の実体験を元に作られているだけあって、読んでいて共感できる部分が沢山でした。
    ただのレシピ本にあらず、偏食克服のコツなども書かれていて読み応え抜群です。
    偏食をなくすよりもまず、食べることを好きになるヒントが隠されているような気がします。
    我が家の偏食1歳女児も表紙をみただけで「うさぎさんのパン食べたい!」と騒いでいましたが、子供の興味を引く方法を学べてとても参考になりました。
    この本を活用して、少しずつ偏食を克服していきたいと思います!

    4人が参考になったと回答

  • (無題)
    購入者さん
    評価 2.00 2.00
    投稿日:2012年04月14日

    う〜ん
    買ってまで知るような情報ではなかったです…
    立ち読みで十分でした。
    先に調べればよかった><

    3人が参考になったと回答

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