常識いらずのお料理入門
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常識いらずのお料理入門 きほんのき (講談社のお料理book)
阿部絢子

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商品基本情報

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
お米の炊き方、フライパンの洗い方…これまでで一番「やさしい」入門書。超カンタンレシピつき。

【目次】(「BOOK」データベースより)
第1章 そもそも、キッチンには何が必要?(そもそもどんな調理道具をそろえればいいの?/「一人暮らしセット」とか買うのが、やはり無難?/ ほか)/第2章 レシピに書かれていない、料理の謎(料理する気が起きないんですけど…どうすれば?/料理本に出てくる言葉の意味がわかりません! ほか)/第3章 食材と調味料についての、素朴すぎる疑問(よく耳にする“さしすせそ”ってなんだ?/調味料ってどれを買えばいいの? ほか)/第4章 料理嫌いの鬼門、洗い物と掃除の悩み(とにかくラクな食品の洗い方はないですか?/フライパンや鍋はどう洗う? ほか)/第5章 実践!1、2、3でできる簡単レシピ!(ご飯/おかゆ ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
阿部絢子(アベアヤコ)
生活研究家。消費生活アドバイザー。共立薬科大学卒業。洗剤メーカーに勤務後、フリーランスの消費アドバイザーとして、科学的、合理的な生活提案を行う。明快な語り口で家事のノウハウを伝えるスタイルが、人気を博している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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