ルクエスチームロースターで!毎日おいしい簡単レシピ
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ルクエスチームロースターで!毎日おいしい簡単レシピ 魚も肉も中はふんわり外はパリッと!
長谷川理恵

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商品基本情報

  • 発売日:  2011年07月
  • 著者/編集:   長谷川理恵
  • 出版社:   河出書房新社
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  79p
  • ISBNコード:  9784309282725

商品説明

ルクエ発の簡単・便利・おしゃれなアイテム「スチームロースター」の公式レシピ本がついに登場I 野菜や魚介類から、パンなどの主食やスイーツまで毎日の食卓を彩る美味しいレシピが満載!

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
鍋、フライパン、網焼きグリル…といった調理器具を使い分けずに、ひとつでまかなえてしまう、ルクエスチームロースター。この中で下準備をし、そのまま電子レンジ、またはオーブンへ。焼き魚、煮込み、ハンバーグ、パエリア、焼き豚、パン、スイーツ…驚きのキッチン革命。

【目次】(「BOOK」データベースより)
1 野菜のレシピ(アボカドデリサラダ/温野菜のバーニャカウダ ほか)/2 魚介のレシピ(白身魚のカラフルソース/カジキのタルタルソース焼き ほか)/3 お肉のレシピ(オレンジミントのチキンソテー/レンコンハンバーグ ほか)/4 ごはん・パンのレシピ(キャロットライスとホワイトソースのドリア/クイックラザーニャ ほか)/5 おもてなしのレシピ(鯛のハーブグリル/ローストチキン(てりやき味) ほか)/6 スイーツのレシピ(パンプキンプリン/チョコレートケーキホイップ添え ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
長谷川理恵(ハセガワリエ)
料理研究家。大手食品会社に入社し商品開発を担当。ファストフードの分野で多くのヒット商品を開発。その後、イタリアンレストランの厨房、フランス菓子店に勤務し、料理研究家のアシスタントを経て独立。雑誌・テレビでは、主に身近な食材をテーマにした料理、食育メニュー、お弁当レシピ、アイディア料理を中心に紹介している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

商品レビュー(33件)

総合評価
 4.21

ブックスのレビュー

  • (無題)
    ゆづ0701
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2011年09月04日

    従兄弟の結婚祝いにスチームロースターとレシピ本をセットでプレゼントしようと思っています。レシピ本の内容はまあまあだと思いました。私も作ってみたいと思えるものが、まあまあありました。

    13人が参考になったと回答

  • スチームロースターのレシピ
    うさこ星
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2012年12月31日

    ルクエのスチームロースターのレシピ本はあまり無いですが、
    一番バランスよく、肉・魚・野菜の料理が紹介されています。
    別の出版社(?)から、肉と魚については、さらに詳しいレシピ本もあるようなので
    さらに深めたい方はそちらもさがしてみるといいかも?
    レシピ数は多くありませんが、欲しかったパンのレシピも見る事ができて満足です。

    2人が参考になったと回答

  • (無題)
    購入者さん
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2012年07月14日

    白パンを作ってみたくて購入しました。オーブン使用のパンの作り方も少し載っていたので良かったです。

    1人が参考になったと回答

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