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赤毛のアンレシピ・ノート
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赤毛のアンレシピ・ノート L.M.モンゴメリの台所から
イレーン・クロフォード

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商品基本情報

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
『赤毛のアン』でおなじみの作家モンゴメリの手書きのレシピ帳をもとに、1900年代初めの料理と調理法、当時の生活習慣や暮らしの知恵を垣間見る。

【目次】(「BOOK」データベースより)
第1章 牧師館のアフタヌーン・ティ/第2章 趣のあるフォーマルディナー/第3章 牧師夫人の日常生活/第4章 夏の日の軽食とピクニック料理/第5章 懐かしい友が食卓に集う/第6章 ふるさとのお気に入り/第7章 グリーンゲイブルズで大人になる/第8章 祝祭の膳

商品レビュー(7件)

総合評価
 3.0

ブックスのレビュー

  • Kisara ride on Serow
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2008年03月25日

    豊富なレシピが紹介されていますが、料理以外にもアンの時代の生活を垣間見ることができる記述があります。文面は少々読みづらい感じです。また完成した料理の写真が無いので、せめてイラストでもあればと思いました。

    2人が参考になったと回答

  • (無題)
    購入者さん
    評価 1.00 1.00
    投稿日:2010年12月26日

    評価は本に対するもので、作品としてではないです。がっかりして手を触れる気にもならないので…楽しみにしていたのでワクワクしながら開けました。題名の上辺りに汚れか紙自体の斑かイラストの一部?か判断の点けづらい部分があり少しテンションが下がりました。でもそのまま視線を下へ向ければ…帯が破れてました。6センチくらいのピンクの帯が、(ショックから立ち直った後測ってみたら)3センチほど斜めに…中がきちんとしているなら(全く見てないので定かではありませんが)商品だということなのでしょうか?でも電子書籍ではなく、嵩張る本を選択する消費者の気持ちも考えていただきたいものです。実は以前、本をキャンセルされた理由が(汚れとかで)販売に耐えないだったので安心してネット通販をしていたのですが、こうなってみると、単なる担当者の基準違いか会社としての基準か、判らなくなりました。もし会社基準なら、キャンセルされた本は余程…少なくとも、書店で見つけたなら諦めて棚に戻してました。

    0人が参考になったと回答

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