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宇土巻子のハーブクッキング
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宇土巻子のハ-ブクッキング 今日はハ-ブ日和り (講談社のお料理book)
宇土巻子

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商品基本情報

  • 発売日:  2000年03月27日
  • 著者/編集:   宇土巻子
  • 出版社:   講談社
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  103p
  • ISBNコード:  9784062096928

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
宇土さんならではの自然の味と香りを生かした簡単なハーブの扱い方約100レシピを紹介。ぜひこの中から、あなたの好きなサラダに、肉・魚介類の料理に、そして、お菓子やデザートなどにと、一味違うハーブクッキングをお楽しみください。ハーブ料理の第一人者である宇土巻子さんのおいしいレシピ&エッセイ集。

【目次】(「BOOK」データベースより)
春のレシピ(breakfast/salad/egg/wheat ほか)/夏のレシピ(basil/vegetable/potato/bean ほか)/秋のレシピ(lamb/chicken/beef & pork/fish ほか)/冬のレシピ(dessert/harb tea/harb data)

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