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レンジですぐうま!朝昼晩の冷凍うどんTableMark×浜内千波[浜内千波]
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レンジですぐうま!朝昼晩の冷凍うどん TableMark×浜内千波
浜内千波

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商品情報

  • 発売日:  2012年02月
  • 著者/編集:   浜内千波
  • 出版社:   日東書院本社
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  80p
  • ISBN:  9784528015081

商品説明

とにかくおいしいカトキチの冷凍うどん。ヘルシーでダイエットにも効果的なうどんレシピの本。

本書はカトキチブランドの冷凍うどんを、さらにおいしくいただくためのレシピブックです。本当においしく食べるためのポイント、
ヘルシーでダイエットにも効果的な食べ方、毎日でも食べたくなるようなレシピを多数ご紹介いたします。
レシピ考案・料理制作は浜内千波先生。ご自身が四国出身で、大のうどん好き。カトキチの冷凍うどんファンでもあります。

[予定コンテンツ]
1.冷凍うどんの魅力
2.冷凍うどんができるまで〜工場見学
3.冷凍うどんの基本の作り方
 茹で方、しめ方など
4.和風のアレンジうどんレシピ
5.洋風のアレンジうどんレシピ
6.中華風・エスニック風のアレンジうどんレシピ
7.時間帯別おすすめうどんレシピ
 朝食、昼食、夕食、夜食
8.つゆについて。温つゆ、冷つゆ、アレンジつゆなど
9.冷凍うどんの雑学・コラム
 ”さぬきうどん”を全国区にしたのは
 カトキチの冷凍うどん
 冷凍うどんの歴史
 冷凍うどんのバリエーション

…などなど

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
いつでも手軽にもちっと楽しめる!四国出身・浜内千波のうどんマジック!毎日でも食べたい、うまさいろいろレシピ集。

【目次】(「BOOK」データベースより)
朝のスピードうどん(卵+けずり節+ねぎ+しょうゆ/豆腐+めかぶ+しょうゆ ほか)/昼のお手軽うどん(カルボナーラ風うどん/トマトうどん ほか)/晩の一品主食うどん(うどんすき/うどんグラタン ほか)/夜中の小腹満たしうどん(コーンポタージュかけうどん/キャベせん混ぜうどん ほか)/うどん歳時記(年明けうどん/七夕うどん ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
浜内千波(ハマウチチナミ)
料理研究家。ファミリークッキングスクール主宰。テレビ、雑誌、メールマガジン、講演、メニュー開発…など、多方面で活躍中。「家庭料理をちゃんと伝えたい」という思いをベースに、料理からライフスタイルまで様々に提案。特に自らのダイエット経験を活かした低カロリー料理やヘルシー料理などに定評がある。次々に湧き出るアイデア溢れるレシピと、テレビなどでおなじみの明るく親しみやすいキャラクターで人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

商品レビュー(2件)

総合評価
 

ブックスのレビュー

  • うどんが好き
    購入者さん
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2012年06月30日

    こちらの本が推奨しているメーカーとは違いますが、冷凍うどんは我が家に常備されております。
    しかしせいぜい玉子とじかきつね、冷やして麺つゆで食べるくらいしかレパートリーがありません。
    ので、たまたま本屋で見かけて「美味しそう!」と感じたこちらの本を衝動的に購入。まだ試してはおりませんが、どれも楽に出来そうなうどんでズボラな私とは相性がよさそうです。
    必需品は冷凍うどんと電子レンジ。副材料も然程ぶっ飛んだものはなく、全部が全部各家庭で常備されているとまでは言い切れませんが、その辺のスーパーでパパッと買ってこれるようなものばかりです。
    なので、レシピそのものも然程ぶっ飛んだものでなく割と手堅い感じです。
    一人分の分量で載っていますので、忙しい一人暮らしの方の朝昼晩ご飯にも良さそうです。

    0人が参考になったと回答

  • (無題)
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2013年04月01日

    もともと、うどんが大好きで一日三食うどんでも良いくらいなんです。ですが、自分で作るとなると、メニューも決まってきていたので、、、。先日はなまるTVでこの特集があり、早速紹介されていたこの本を購入。全てのレシピを試す予定です。楽しみ!!

    0人が参考になったと回答

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