3皿で、おもてなし お酒と楽しむ27の簡単ディナーコース
行正り香

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商品基本情報

  • 発売日:  2012年02月
  • 著者/編集:   行正り香
  • 出版社:   小学館
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  127p
  • ISBNコード:  9784093107952

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
スパークリングワイン+イカの丸ごとパスタコース、白ワイン+シラスの山椒風味丼コース、赤ワイン+オール1の牛肉ワイン煮コース、焼酎+鶏スープと銀ダラ蒸しのコース、ウイスキー+オレガノ風味のミートボールコースなど、合わせるお酒別に3皿ディナーを提案。女性誌『Domani』連載で人気だった、全27のコースを収録。お酒を飲む人にも飲まない人にも大好評の「週末もてなしごはん」レシピ集。

【目次】(「BOOK」データベースより)
スパークリングワイン/白ワイン/赤ワイン/ビール/日本酒/焼酎/ウイスキー/カクテル

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
行正り香(ユキマサリカ)
1966年、福岡県生まれ。高校時代にアメリカに留学し、カリフォルニア大学バークレー校を卒業。CMプロデューサーとして広告代理店に勤務しつつ、料理研究家としても活躍。2007年に退社後は、教育系ウェブサイト「なるほど!エージェント」の企画・運営にも携わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

みんなのレビュー

  • 料理本
    takechan4065
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2013年07月05日

    私は料理をしませんが、料理がとめも得意な奥さんのために購入しました。
    この本を購入してから、またまたレパートリーが増えたようで、毎晩の食事がとても待ち遠しいです。

    2人が参考になったと回答

  • 予想以上
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2012年12月09日

    3皿でおもてなしできたら素敵だなぁっ…て軽い気持ちで購入したのですが、難しくないレシピなのにとても華やかでおしゃれ!おいしそうなお料理ばかりです。
    お酒と合わせてのコースが設定してあって、お酒を飲まないワタシにも、それぞれのお酒に合うおしゃれなお料理ができそうです。
    タイムスケジュールやテーブルコーディネートも参考になるし、おもてなしデビューにもおススメです。
    本の表紙もとても素敵でおしゃれです。
    眺めてみるだけでもうっとりしてしまう素敵な本ですよ。

    1人が参考になったと回答

  • 大切にしたい一冊です
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2012年03月28日

    簡単に作れそうで、それでいて自慢できる。
    子供にも持たせたい一冊です。

    1人が参考になったと回答

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