はじめてでも大丈夫!きほんの園児おべんとう おいしい!また作って!
脇雅世

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商品基本情報

  • 発売日:  2012年03月
  • 著者/編集:   脇雅世
  • 出版社:   成美堂出版
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  112p
  • ISBNコード:  9784415311890

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商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
忙しい作り手の立場に立った抜群のおべんとう作りのアイデアを豊富に紹介。すべて3人姉妹のお弁当を10年余り作り続ける中から生まれた実証ずみのレシピ。

【目次】(「BOOK」データベースより)
1 完食できるおべんとう(年少さん向きーひと口サイズのおべんとう/年中&年長さん向きーステップアップおべんとう)/2 超クイックべんとう&おかずバリエ(おべんとう/おかず)/3 アレンジべんとう&ミニおかず(デコ弁風プリティ☆べんとう/カラフルおかずカタログ/かわいい!おにぎりバリエ/子どももニッコリミニおかずバリエ)/4 大成功!イベントのおべんとう(運動会に!カラフル・ライスサンドべんとう/親子遠足に!ワイワイラップむすびべんとう/ピクニックに!キラキラ☆ロールサンドべんとう)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
脇雅世(ワキマサヨ)
料理研究家。1977年渡仏。ル・コルドン・ブルーパリ学校で学び、トゥール・ダルジャンなどで研修。現在、雑誌やテレビをはじめ、料理教室主宰、キッチングッズのプロデュースなど、多方面で活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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商品レビュー(105件)

総合評価
 4.46

ブックスのレビュー

  • (無題)
    *pyon*
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2016年04月11日

    今まで気にしたこともなかったお弁当の
    【詰め方】
    全く興味のなかったお弁当の本。
    チラッと見かけるお弁当画像・・?
    詰め方からして私と違います。
    キッチリ整理整頓されたような詰め方の
    私からするとコレ難しいです。
    恐る恐る高校生の娘に皆のお弁当の詰め
    方を聞いてみたら画像の方らしいよ(慌)
    娘は私の詰め方でイイ、いつも冷食なし
    で美味しそうでイイよねって言われると
    言ってました(^嬉^)時々入れてるけど・・
    園児のお弁当箱は小さいですから
    【配置】が勉強になります。

    22人が参考になったと回答

  • (無題)
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2014年12月21日

    タイトルの通り、こどものおべんとうをはじめて作るときに買う一冊に最適だと思います。
    いろどりや栄養バランスはもちろん大切ですが、こどものおべんとうには『食べやすさ』が大切だというのは目からうろこでした。
    おべんとうといえば、寄らないようにうまく詰めることを考えがちですが、子供のおべんとうには『適度なすきま』『こぼれない工夫』などが必要で、その理にかなうおかずがたくさん紹介されています。
    表紙の写真からもわかる通り、凝ったキャラ弁の本ではありません。
    キャラ弁は苦手だけど、ちょっとした飾り切りのコツや色味のきれいなおかずでかわいいお弁当を作りたいという方におすすめです。
    年少さん向け15種類、年中年長さんむけ5種類、クイック弁当7種類、アレンジ8種類、イベント3種類、あとはおかずだけの紹介ページも充実しています。
    紹介されているお弁当だけでなく、そこから自分なりに考えて進化させていけるのがこの本の良さだと思います。
    いくつか作って食べさせてみましたが、いずれも完食。おべんとう箱から食べることに慣れていないわりに上手に食べていたと思います。なにより完食したことが嬉しそうでした。

    4人が参考になったと回答

  • 来年に備えて早めの購入♪
    flower80
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2014年06月15日

    来年から幼稚園に通う子どものために購入。
    年少にぴったりなのは、このお弁当サイズ、こういうおかず、といったように細かなアドバイスも書かれていてお弁当作り初心者が安心して参考に出来る本です。
    まずはこの本通りに順番に作って行き、あとは息子リクエストや自分のアレンジで進めていこうと思います。ネタ切れにはならない程たくさん載っているという印象です。こういう本は1冊持っておくと常備しておくと気が楽ですね。

    4人が参考になったと回答

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