Junkoさんのデコ・蒸しケーキ 電子レンジでも蒸し器でもできる! (Lady bird Shogakukan jitsuyo s)
Junko

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商品基本情報

  • 発売日:  2012年04月
  • 著者/編集:   Junko
  • 出版社:   小学館
  • 発行形態:  ムックその他
  • ページ数:  79p
  • ISBNコード:  9784091022738

商品説明

「デコ★ロール」で大人気のJunkoさんの、奇抜でかわいい蒸しケーキのデコ・レシピ集。初心者でも簡単に作れるレシピを収録。
中身画像


「デコ★ロール」で大人気のデコスイーツ研究家
Junkoさんの最新デコスイーツ

Junkoさんのデコ蒸しケーキはとっても簡単!
蒸し器で12分〜、電子レンジで2分〜で、ふわふわでかわいい蒸しケーキが作れます。オーブンは必要ありません。

基本の蒸しケーキのほかにも、
ほっかほかでもちもちした中華まん
ふわふわの生地にホイップクリームやフルーツをはさむオムレツケーキ
片手でつまみやすい細長タイプのスティックケーキなどの作り方を紹介。

蒸しケーキのデコは、
ストライプ、マーブルなどのシンプルなものから、
リボン、バッグ、ハイヒール、トゥー・シューズなどのカラフルでガーリーな模様

クマ、パンダ、バンビなどの動物模様、
ハロウィン、花火、雪だるまなどの季節ものなどなど、
Junkoさんファンにはたまらないキュートなデザインが全部で52種類!
チョコ味、抹茶味、チーズ味など、味のバリエーションも楽しめます。

巻末にはデコの練習ができる、練習用見本&型紙がついています。

キュートにラッピングすれば手土産として喜ばれること間違いなし!
親子で楽しむお菓子作りにピッタリです。

Junko(加藤純子)
デザイナーとして仕事をしながら、趣味のお菓子作りが高じて短大に
社会人入学。栄養学や調理学を学ぶ。アッと驚く見た目のインパクトと
奇抜でかわいいデザインのお菓子が大人気に。
2008年にスタートしたブログ「ちょっとの工夫でかわいいケーキ」が1日
1万アクセスの大人気ブログに成長。著書も多数。

みんなのレビュー

  • 簡単蒸しケーキ
    ●ぶにゃ●
    評価 3.00 3.00
    投稿日:2012年05月04日

    デコロール以来のJunkoさんのファンで今回新作の本が出版されるということで、発売日に即効で注文しました。ホットケーキミックスを利用し家にある材料だけで簡単に蒸しケーキを作ることが出来ます。生地だけならゼロからスタートで10分足らずで終わるのは魅力だと思います。試しに一番簡単なハートのデコで実験してみましたが、1回目:蒸し上がり後、模様が底に沈み行方不明に。2回目:横にベローンと広がりオバケケーキに・・・。3回目:ひび割れを起こしてしまい膨らみもいびつ。私が下手なだけかも知りませんが、少し上手に作るまでにコツがいるように思いました。

    1人が参考になったと回答

  • 見ていてもかわいい
    えみしし
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2014年04月09日

    眺めているだけでほのぼのする本です。勘違いをしてしまったことは、同じレシピで「蒸し」と「電子レンジ」それぞれで作れると思ってしまった…。ホットケーキの素を使って、さらにデコるので、いつもとずいぶん違うものが簡単に作れそう!プレゼントしたくなると思う。

    0人が参考になったと回答

  • かわいい!
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2014年04月04日

    まだ作ってませんが、見てるだけでワクワクしてきちゃいます。

    0人が参考になったと回答

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