「砂糖」をやめれば10歳若返る!
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「砂糖」をやめれば10歳若返る! (ベスト新書)
白澤卓二

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商品基本情報

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
精製された「砂糖」、「塩」、「油」…かつて、人類はこれほどまでに脳に直接的に快楽を得られる食べ物を手に入れたことはありませんでした。そして、近年の研究で、これらの食べ物が一般に「麻薬」と呼ばれるものとまったく同じメカニズムで脳に快楽を与えて、体に刷り込みを与えていることが明らかになってきています。砂糖、油、塩の中毒から抜け出すことは、単なる美容や、個人の幸せという観点からだけでなく、人体の健康上の必須課題であります。

【目次】(「BOOK」データベースより)
導入 あなたも「砂糖中毒」かもしれない!/第1章 「ビジネスモデル」の罠にはまるな!/第2章 身近な食品が「麻薬」になるメカニズム/第3章 「砂糖プロモーション」の嘘を暴く/第4章 砂糖中毒を断ち切る体づくり/第5章 「白澤式ケトン食」で老けない、ボケない、病気にならない

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
白澤卓二(シラサワタクジ)
1958年、神奈川県生まれ。順天堂大学大学院医学研究科・加齢制御医学講座教授。医学博士。1982年千葉大学医学部卒業後、東京都老人総合研究所分子病理部門研究員、老化ゲノムバイオマーカー研究チームリーダーなどを経て2007年より現職。専門は寿命制御遺伝子の分子遺伝学、アルツハイマー病の分子生物学、アスリートの遺伝子研究。日本抗加齢(アンチエイジング)医学会理事。健康番組でのわかりやすい老化防止解説で定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

商品レビュー(22件)

総合評価
 3.37

ブックスのレビュー

  • あまり参考にならなかった・・・
    four-leaf4
    評価 3.00 3.00
    投稿日:2012年12月05日

    TVで紹介されて興味があり購入しました。
    在庫がなく入荷を待って購入したのですがあまり参考にはならなかった。
    過剰な期待をしたのかも・・・

    0人が参考になったと回答

  • (無題)
    購入者さん
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2012年10月25日

    糖質制限に興味があったのでこちらも買ってみました。糖質(砂糖)はやはり体に悪いんですねー。でもなかなかやめれませんが。

    0人が参考になったと回答

  • 砂糖のとりすぎはだめですね、やっぱり。
    どないなっとんねん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2012年07月06日

    幕内さんの粗食のすすめと同じ路線だと思います。
    砂糖の取り過ぎはもちろん、油や塩の取り過ぎもだめということ。
    もっと糖化の恐ろしさについて言及されているものと思っていたが、それは少し拍子抜け。
    まあ、それでも従来の食生活がなんと危ういものになっているかを知ることが出来て良かった。

    0人が参考になったと回答

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