デトックス・ベジヌードル
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デトックス・ベジヌードル 1週間でー2kg!超毒出し野菜めん 食べても食べて
庄司いずみ

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商品基本情報

  • 発売日:  2012年06月
  • 著者/編集:   庄司いずみ
  • 出版社:   主婦の友社
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  111p
  • ISBNコード:  9784072837368

商品説明

野菜料理家庄司いずみの、デトックスできる麺レシピ。ダイエッターに人気の低カロリー麺ばかりをギュっと詰め込みました。すぐになんとかしたい人〜夏までにじっくりやせたい人まで必見。こんにゃく麺や春雨、全粒粉パスタなど、低カロリーでヘルシーなものを使ったお腹いっぱいになれるレシピを紹介。どれも野菜たっぷりだから、やせるだけでなくお肌もきれいになります。デトックス以外の効果があるものは、美肌や便秘、むくみなど、「悩み解消マーク」つきで困ったときにセレクトしやすい作り。
1、ちょっと小腹がすいたときの100kcal以下の激やせヌードル
2、来週までになんとかしたい!200kcal以下超低カロヌードル
3、食べ過ぎをなかったことに!300kcal以下のリセットヌードル
4、勝負の日までにとにかくやせたい!400kcal以下の満腹ヌードル
5、じっくりしぼって美しく!500kcal以下のヘルシーヌードル
6、おすすめヘルシーヌードル図鑑

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
植物性の素材のみで作った低カロリーなめん料理・デトックス・ベジヌードルレシピ集。

【目次】(「BOOK」データベースより)
0〜99kcalのデトックス・ベジヌードル(春雨のタンメン風/煮立てるだけのサンラータンめん ほか)/100〜199kcalのデトックス・ベジヌードル(煮込みトマトのカレーうどん/おろしそうめん ほか)/200〜299kcalのデトックス・ベジヌードル(トマトといちごの冷製カペッリーニ/小松菜のジンジャーペペロンチーノ ほか)/300〜399kcalのデトックス・ベジヌードル(デトックスジャジャうどん/ビビンバうどん ほか)/400〜499kcalのデトックス・ベジヌードル(ココナッツカレーうどん/まいたけのボンゴレロッソ風 ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
庄司いずみ(ショウジイズミ)
野菜料理家。100%植物性のみのレシピを紹介するブログ『vege dining野菜のごはん』で人気を集め、ブログと同名のレシピ本「vege dining野菜のごはん」(扶桑社)がヒットし、その後、「デトックス・ベジシリーズ」(主婦の友社)は累計13万部の大人気シリーズとなる。ダイエット、美肌、アンチエイジングのレシピに詳しく、いまや野菜料理家の第一人者(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

みんなのレビュー

  • 見てるだけでも面白い。カロリー別分類あり
    mamejiman
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2012年08月21日

    体に良さそうな麺のレシピが満載。見ているだけでも面白い本です。
    具は、野菜を中心として、調味料(一部油の使用あり)をうまく活用している感じです。
    レシピは、99kcal以下、199kcal以下、299kcal以下、399kcal以下、499kcal以下、という具合に分類されています。その日の食事の具合に合わせてカロリーを調節するのに便利です。
    また、P.14に「この本のルール」として、次のポイントが記されています(以下、小見出しのみ。実際にはそれぞれに説明が記されています)。
    1 基本は思いついたときにとり入れればOK
    2 やせたいときは1日1ヌードルを実行する
    3 1食1ヌードル、ほかのものはプラスしない
    4 超低カロリーヌードルは1日1食以上は厳禁
    ※超低カロリーヌードル=199kcal以下のヌードル
    5 ボリュームアップのかさまし食材は増減も可
    ※かさまし食材=大根、もやし、こんにゃく、切り干し大根、しらたき、ところてん、春雨、糸こんにゃく、など。
    カロリーオフのヒントになることも多く、毎日の料理に、とても参考になる本です。

    2人が参考になったと回答

  • デトックス・ベジヌードル
    メリープ★
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2013年06月04日

    発想の転換なんだ〜と驚かされました。
    いつも使ってる食材も多く料理のレパートリーが
    増えること間違いなしです。

    1人が参考になったと回答

  • 体のために!
    KEI7181
    評価 3.00 3.00
    投稿日:2013年10月01日

    まだ実際にレシピ通り作っていませんが候補は有るので、外食続きの時や体調管理したい時に役に立ってくれたと思います。

    0人が参考になったと回答

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