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ドイツのキッチン・ルール 収納・掃除・調理法まで、マネしてみたい18のお宅
久保田由希

1,650(税込)送料無料

商品情報

  • 発売日:  2012年05月
  • 著者/編集:   久保田由希
  • 出版社:   誠文堂新光社
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  143p
  • ISBN:  9784416812655

商品説明

内容紹介(「BOOK」データベースより)

世界でいちばんキレイ好きといわれるドイツの人たちのキッチンを訪ねて、キッチンを居心地の良い場所にするための工夫や心がけていること、“キッチン・ルール”を聞きました。

目次(「BOOK」データベースより)

3人以上で暮らすキッチン(美しいキッチンを手頃な値段で作りたい。専門家に相談しながら案を練りました。/家具や家電は、必要になったら買い足すことにしています。/食卓がほしいけど、スペースには限りが。だから作業台を兼ねたアイランドにしました。 ほか)/ふたり暮らしのキッチン(大きな窓と戦前の古いタイル。収納スペースよりもこの開放感が大切。/食卓を囲んで話せるキッチンにするため、壁面を収納スペースにしました。/いつも気持ちよく作業できるよう、調理後はシンクの内側まで拭きます。 ほか)/ひとり暮らしのキッチン(30年前から愛用のキッチン。こまめに拭くことできれいにしています。/料理でゲストをもてなすのが好き。私にとってキッチンは作業のための場所です。/ゼロから作り上げたお気に入りのキッチン。ここで過ごしているとしあわせを感じます。)

著者情報(「BOOK」データベースより)

久保田由希(クボタユキ)
出版社勤務を経てフリーライターに。子ども時代に当時の西ドイツで1年間を過ごす。2002年よりベルリン在住。著作・雑誌でドイツの情報を日本に発信している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

商品レビュー(6件)

総合評価
 3.50

ブックスのレビュー(2件)

  • (無題)
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2012年08月02日

    Kuechenordnung(台所の秩序)というタイトルがいいです。これまでは、「こうするのがドイツ式よ〜」と個人的体験談を語る本が多かったように思います。でもこの本は、各家庭の"ドイツ式秩序"のキープ方法を、多彩な写真をもって紹介しています。"ドイツのキッチンの現実"を視覚的に掌握できて、非常に参考になりました。

    3人が参考になったと回答

  • 参考になりました
    マリマリ1031
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2012年07月31日

    本屋さんで見て気になっていましたが、高いので迷っていました。
    楽天のポイントが貯まっていたので、買いました。
    ドイツの素敵なキッチンがたくさん載っていて、眺めるだけでも楽しいです。

    1人が参考になったと回答

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