内容紹介

「イギリス料理はマズイ」・・・・そんな多くの日本人の常識を覆す本が登場しました。イギリス在住の料理研究家・エリオットゆかりさんが、英国家庭料理を日本流にアレンジし、驚くほどデリ〜シャスなレシピを披露しちゃいます。誰もが認める充実の朝食ラインナップ。美味しすぎるポテト料理。怒涛のロースト＆オーブンメニュー。ハイテンションなパイの嵐。身も心も温まるキャセロール。これでもかとばかりに繰り出されるスィーツの数々……。イギリス料理といえば、フィッシュ・アンド・チップス、ローストビーフ、アフタヌーンティーくらいしか知らなかったあなたに衝撃を与えることでしょう。「百聞は一口にしかず」。ダマされたと思って、この本のレシピで何か一品、料理をしてみてください。そして食べてみてください。あなたは、かつてのベストセラーのタイトルと同じセリフを口にすることでしょう・・・・「イギリスはおいしい」（by林望）と。ロンドン五輪直前で何かと盛り上がるイギリスムーブメントをさらに熱くする一冊。ぜひ、ご賞味あれ！