あな吉さんのゆるベジひんやりスイーツ
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あな吉さんのゆるベジひんやりスイーツ 卵・乳製品・白砂糖・小麦粉なしで作る!
浅倉ユキ

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商品基本情報

  • 発売日:  2012年06月
  • 著者/編集:   浅倉ユキ
  • 出版社:   パルコ出版
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  95p
  • ISBNコード:  9784891949549

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
米粉で作る「アイスクリーム」「フローズンヨーグルト」から、お客さまに大喜びされる「おもてなしスイーツ」、子どもだけでなく大人もうれしい「お楽しみドリンク」「濃厚かき氷シロップ」まで。

【目次】(「BOOK」データベースより)
1 米粉で作る!アイスクリーム、フローズンヨーグルト、濃厚アイスキャンディー(プレーン豆乳アイスクリーム/プレーン豆乳フローズンヨーグルト ほか)/2 手間のかかるイメージだけど、作ってみると簡単!おもてなしスイーツ(米粉のプチシュー/プレーン豆乳カスタードクリーム ほか)/3 ゼリー系、フローズン系、炭酸系の人気ドリンクをおうちで作ろう!お楽しみドリンク(ゼリー系/フローズン系 ほか)/4 食べたいときに、食べたい分だけ作れるから、便利!濃厚かき氷シロップ(いちごのかき氷シロップ/みかんのかき氷シロップ ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
浅倉ユキ(アサクラユキ)
ゆるベジ料理研究家。肉、魚、乳製品、卵、砂糖、みりん、酒、ブイヨン、だしを一切使わないベジタブル料理の教室「another〜kitchen(アナザー・キッチン)」主宰。出張料理教室で全国をまわったり、助産院や保育園での講演、医療従事者専門のセミナーの講師なども務める。女の子2人、男の子1人の母(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

みんなのレビュー

  • (無題)
    おでひ626
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2012年07月24日

    あな吉さんの本はほとんど持っていますが、あまり子供ウケはしません。。
    私は好きなんだけどなぁ〜。
    今回のアイスもうちの子供はダメでした。また、フードプロセッサーを使用するのですが、その熱でアイスが少し溶けてしまいます。
    美味しいけど、手間がかかるなぁ〜

    2人が参考になったと回答

  • (無題)
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2012年06月16日

    スイーツを沢山食べたいので購入しました。
    基本のアイスの素に感激しました。材料にも驚きです。
    豆乳アイスの食感はトルコアイスと爽のような感じ。美味しいです。
    味は色んな味に出来るので楽しいです。

    1人が参考になったと回答

  • ゆるベジ
    酔走楽部
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2012年09月06日

    手間はかかりますが、安全な物を子供にと購入、少しずつですがレシピーをチャレンジ中です。

    0人が参考になったと回答

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