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豆腐でつくるヘルシースイーツ　豆腐、おから、豆乳、油揚げがお菓子になる

1,540円（税込）送料無料

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商品情報

商品説明

目次（「BOOK」データベースより）

豆腐をつかって（基本のクリーム２種／ベイクドチーズケーキ　ほか）／油揚げをつかって（シュークリーム／トロピカルオーツバー　ほか）／豆乳をつかって（クラフティ／いちごミルクレープ　ほか）／おからをつかって（和三盆スノーボール／ロールケーキ　ほか）

著者情報（「BOOK」データベースより）

鈴木理恵子（スズキリエコ）
料理研究家。料理を創作の場と捉え、おいしく健康的なレシピを日々試作している。おつまみからメインディッシュ、スイーツまで、ユニークな発想で編み出す国籍を問わない料理・レシピには、国内外を問わずファン多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

商品レビュー（7件）

総合評価
 3.17

ブックスのレビュー（5件）

レビューを見る（5件） / 書く
  • (無題)
    購入者さん
    評価 1.00 1.00
    投稿日：2013年03月20日

    正直、期待外れの本でした。
    ページの半分に完成したスイーツの写真、残りの半分に工程が写真入りで紹介されています。
    材料も特別な物はなく、工程も簡単で、作りやすいと思います。
    ただ、作ってみようと思えるスイーツがあまりありませんでした。
    特に、油揚げを使ったレシピ。
    シュークリームにミルフィーユ、アップルパイと作ってみたいスイーツばかりですが、油揚げの中に（豆乳）カスタードを入れて、シュークリームって、ちょっと無理があるような気がします。
    たまたま私の好みに合わなかっただけかもしれませんが、期待していただけに残念です。

    1人が参考になったと回答

  • ダイエットしたい人に
    購入者さん
    評価 4.00 4.00
    投稿日：2014年11月19日

    プレゼントしました。
    お菓子の好きな人できっと頑張って作るだろうと思います。
    さわやかな表紙の本でした。
    自分が挑戦していないので☆１個控えました。

    0人が参考になったと回答

  • いろいろあります。
    花愛紫
    評価 4.00 4.00
    投稿日：2013年02月03日

    いろいろな、お豆腐を使ったスイーツレシピがあり、
    作り方も簡単でした。
    これは、買って正解でした。

    0人が参考になったと回答

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