![水揚げ＆花のケア切り花の鮮度保持マニュアル[薄木健友]](http://shop.r10s.jp/book/cabinet/2146/9784416712146.jpg)
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水揚げ＆花のケア 切り花の鮮度保持マニュアル
薄木健友
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商品説明
内容紹介（「BOOK」データベースより）
“なぜ、水揚げが必要なのか？”-あるお花屋さんによる１０年の年月をかけた研究リポートが１冊に。お花屋さん、フラワーデザイナー、花に携わるすべての人必携。
目次（「BOOK」データベースより）
１ 基礎知識編・水揚げ前に知っておきたいこと（呼吸と光合成／維管束と水揚げ作業 ほか）／２ 資材情報編・品質保持剤が果たす役割（「品質保持剤」のこと、教えて！／メーカーインタビュー）／３ 実践編・水揚げの方法（水揚げの基本／水切り ほか）／４ 品目別・おすすめの水揚げ＆花のケア（アイリス／アジサイ ほか）
著者情報（「BOOK」データベースより）
薄木健友（ウスキタケトモ）
札幌の生花店（株）花佳代表取締約役。ＮＰＯ法人日本切花装飾普及協会認定カットフラワーアドバイザー。第１回花のＭＶＰ大賞受賞。１９８０年短大卒業。１９８８年札幌市内の生花店に勤務したのち、１９９３年にフルーロン花佳を開いて独立。ＪＦＴＤ学園講師、切り花の水揚げと鮮度管理に関する講演や雑誌連載など、活動は多岐に渡る（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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商品レビュー（7件）
- 総合評価
4.72
ブックスのレビュー（3件）
-
目からうろこ
- 花南天
- 評価
5.00
- 投稿日：2012年07月13日
素晴らしい内容です
日頃花にたずさわる者として必読の書といえるでしょう
どんな方にもオススメできる本だと思います1人が参考になったと回答
-
(無題)
- ririko316
- 評価
4.00
- 投稿日：2014年03月20日
思っていたよりも、薄い本でした。 内容は、写真もたくさん載っているし、説明も分かりやすかったので買って良かったと思います(*^^*) もっとぶ厚い本だったら、持ち運びも不便だったと思います。
0人が参考になったと回答
-
(無題)
- いっきゅうさんご
- 評価
5.00
- 投稿日：2013年06月18日
他の方のレビューにもありましたが、目からうろこのことが多々ありました。活用させていきたいと思います。
0人が参考になったと回答
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