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終電ごはん
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終電ごはん
梅津有希子

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商品基本情報

  • 発売日:  2012年06月
  • 著者/編集:   梅津有希子高谷亜由
  • 出版社:   幻冬舎
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  159p
  • ISBNコード:  9784344022034

商品説明

終電族の男女&その妻のための
10分以内で作れて、洗い物も少なめ、一皿で食べられるヘルシーレシピ集。

終電族とは、深夜まで働いて、毎日のように終電で帰ってくる人のこと。帰宅後、クタクタの体には、ごはんを作る気力など、ほとんど残っていません。けれど、せめて家で食べる夕飯くらい、コンビニごはんではなく、まともなものを食べたい、というのが本音。
一方、終電族の夫を持つ奥様は、「ごはんいるかいらないかわからない」と言われた夫から、すっかり夕食の後片付けの済んだころ、「家で食べる」というメールが送られてきて、二度目の夕食の支度をすることも多いとか。
そんな頑張る終電族&妻たちに贈る、レシピ60個。5分で作れるスープ春雨、お豆腐料理のバリエーション、一皿でお腹いっぱいになるスープ、フライパン一つで作れるうどん・・・。深夜でも調達できる材料を中心に、洗い物は最小限にすみ、手早く作れて、カロリーもおさえめのレシピを集めました。

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みんなのレビュー

  • 材料のせいで、ぱぱっと作れない……
    _茶ちゃ_
    評価 2.00 2.00
    投稿日:2012年12月09日

    とても美味しく、そして独り暮らしの人間が手早く作るのにちょうど良さ気なメニューが小さな本に盛りだくさんでした。
    ただ、確かに手早く作れて洗い物少なめのメニューなのですが……そのために使う食材は色々とこまごまとしたものが多く、いつも忙しくて作る時間がない人には向いていないんじゃないかなと言う料理が多いです。
    食材の使い回しについても少し弱く、基本食材として扱われている、うどん、とうふ、春雨等は色々と使い回せるのですが、他の材料は余る一方になって行きそうです。
    時々忙しくて手を抜きたいけど、基本的にはちゃんと料理をして食材を色々確保されている人向けのメニューかなと感じました。

    5人が参考になったと回答

  • (無題)
    blacktea2002
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2012年07月16日

    地下鉄で読もうと買いました。
    ちょうど持ち歩きやすく、お料理がコンパクトにまとめられているので
    読みやすく、簡単に作れる料理が、美味しそうで、買ってよかったです。
    簡単なレシピなので、いろいろ料理を作っている人は、買う前に中身を
    確認した方が良いかもしれませんね。
    私は、けっこう目からウロコで、作りたくなるメニューばかりでした。

    5人が参考になったと回答

  • 遅い帰宅時のごはん
    kovitan
    評価 3.00 3.00
    投稿日:2012年09月06日

    家内も仕事で遅く、晩御飯がいつも大変なんですが、この本を見て、なるほどと思いました。早々、実践してみます。

    3人が参考になったと回答

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