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本当においしく作れる韓国家庭料理 (きちんと定番COOKING)
柳香姫

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商品説明

目次(「BOOK」データベースより)

1 絶対マスターしたい!人気の定番料理/2 ご飯がすすむピリ辛おかず/3 プラス一品で充実!便利おかず/4 名人・柳さんに習うキムチ教室/5 あこがれの味が作れる鍋&スープ/6 一品で大満足!麺&ご飯

著者情報(「BOOK」データベースより)

柳香姫(リュウヒャンヒ)
1952年、韓国・大邱生まれ。韓国料理研究家、韓国家庭料理「妻家房」総料理長。1985年に来日。ていねいで味わい深い手料理が、友人の間で評判となり、1993年、夫・呉永錫さんとともに「妻家房」をオープン(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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商品レビュー(10件)

総合評価
 4.6

ブックスのレビュー(9件)

  • 本屋さんでみて、楽天で注文
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2012年09月05日

    旅行中に本屋さんでみつけました。
    とても気に入ったのですが、重かったので、家に帰ってから注文。
    これ、めちゃくちゃいいです!
    韓国の基本料理が親切な仕方で分かりやすく書いてあります。
    おすすめです。

    2人が参考になったと回答

  • (無題)
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2018年06月06日

    早速いろいろ作ってみています。本格的な韓国料理が家で楽しめるようになってうれしいです。

    1人が参考になったと回答

  • (無題)
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2017年02月28日

    『三食ごはん』というテレビ番組を観て
    韓国料理に興味を持ちました。
    番組では、韓国料理以外も作っていますが、
    自宅でキムチが作れたら、と思い購入。
    レシピはもちろん、丁寧な作り方や、
    使用している調味料は参考になります。
    まだキムチは作っていませんが
    「キムチチャーハン」美味しかったです。
    我が家の定番メニューの1つになりました。

    1人が参考になったと回答

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