「最初の10秒」でお客様を笑顔にする奇跡のルール(仮)[小野寺誠]
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「最初の10秒」でお客様を笑顔にする奇跡のルール
小野寺誠

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商品基本情報

  • 発売日:  2012年09月
  • 著者/編集:   小野寺誠
  • 出版社:   実務教育出版
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  213p
  • ISBNコード:  9784788910591

商品説明

来店「10秒」でお客様の心をつかみ、売上倍増を実現する極意とは? 飲食店の経営者、店長さん必読の「繁盛店をつくる」接客術。

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
お客様へのことば掛けひとつで売上がアップした成功事例を紹介。飲食店を繁盛店にするノウハウ。

【目次】(「BOOK」データベースより)
第1章 たった10秒、すごいぞ10秒の威力/第2章 なぜ、450円のビールを900円で売れるのか?/第3章 お客様の「ウォンツ」を見抜く「10秒の観察力」/第4章 お客様の信頼感を生み出す「10秒の共感力」/第5章 ブランドをつくり、利益を生み出す「10秒10分の提案力」/第6章 「ファースト10」で何を伝えるのかを決める/第7章 スタッフを大切にすれば、スタッフはお客様を大切にする

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
小野寺誠(オノデラマコト)
ファースト10アカデミー代表。1969年埼玉県生まれ。高校卒業後、料理人をめざして就職したが2年で挫折、その後バイト生活を送る。先輩から紹介された会社がバー業態を経営、入社1年半で店長となった。バーテンダーとしてもカクテルのコンクールに挑戦し、全国大会にて優秀賞を獲得。35歳のとき、全店舗(25店)の運営統括となり全店舗の最高責任者となった(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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