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みらさんの小さなおめかしスイーツ マフィン型ひとつで作れる!
みら

1,320(税込)送料無料

商品情報

  • 発売日:  2012年09月
  • 著者/編集:   みら
  • 出版社:   河出書房新社
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  63p
  • ISBN:  9784309283340

商品説明

内容紹介

人気ブロガー「みら」さんによる、キュートなお菓子のレシピ本。簡単なのにかわいいスイーツが、マフィン型ひとつで作れます。焼き菓子やケーキ、パイ・タルトなど人気のお菓子が満載!

マフィン型だけで、いろいろな表情のお菓子が作れる!

家庭で楽しめる素朴な焼き菓子から、おもてなしやプレゼントにぴったりのオシャレなスイーツまで、マフィン型ひとつで作れるとは思えないほどバリエーションが豊か。

3つのパートに分かれていて、基本のお菓子が網羅できる
●小さな焼き菓子では、高級感のあるフィナンシェやガトーショコラ、ガレットのほか、
チョコ味で人気のブラウニーや、子どもも食べやすい焼きプリンやスイートポテトを紹介。
●ミニケーキでは、カップケーキ風のマフィンをたくさん紹介。
チョコレートやフルーツ、ナッツなど、人気の素材を集めました。
皿盛りデザート、デコレーションケーキやチーズケーキ、ムースケーキも掲載。
●タルトやパイも小さく作れば、本当にキュート。
基本のフルーツやチョコレートのほか、箱型タルトや、中に入れる小さなお菓子のアレンジまで。
憧れスイーツであるパイも、りんごとさつまいもの人気2種を紹介。

著者ならではのデコレーション術も、盛りだくさん!
クッキー生地さえあれば、ケーキを水玉模様にしたり、ボタンに見立てて飾ったり、スプーンやフォークの形に焼いてお菓子に添えたり、簡単に華やかなお菓子に変身させられます。
クリームの絞り方やフルーツの盛り方を少し変えたり、アラザンやデコペンを追加するなど、ほんのちょっとしたことでお菓子がうんとグレードアップする方法が、惜しみなく紹介されています。
猿やりす、ライオンなど、子どもが喜ぶ動物モチーフも、なんとお菓子で表現できます!

お菓子に合わせたラッピングアイデアもポイント。
ブロガーならではの、かわいく写真を撮る方法も紹介しています。


<著者紹介>
みら : 「みら」というハンドルネームで、2005年に始めた「めいの部屋ブログ」が、レシピブログにて大人気。デコレーションにも凝ったキュートなお菓子作りと、簡単なのにかわいく見えるラッピングが得意。

内容紹介(「BOOK」データベースより)

ころんとした形がかわいいマフィン。そのマフィンを作るマフィン型を使って、いろいろなお菓子を作ってみました。手のひらサイズの小さなスイーツは、十分そのままでもキュートでおいしい。そんなお菓子にデコレーションをして、もっと、うんとかわいく仕上げました。ふだんのおやつに、プレゼントやおもたせに、みんなが集まるイベントに、どんなときでも、みんなが笑顔になるお菓子を。マフィン型ひとつあれば、そんなお菓子が、初心者さんでも簡単に作れます。

目次(「BOOK」データベースより)

1 小さな焼き菓子(フィナンシェ/フィナンシェショコラ/パイナップルのフィナンシェ ほか)/2 ミニケーキ(マフィン フラワー&ボタンクッキーのせ/Wチョコマフィン/黒豆入り抹茶マフィン ほか)/3 プチタルト・パイ(3種のフルーツたっぷりタルト/チョコバナナタルト/モンブラン風タルト ほか)

著者情報(「BOOK」データベースより)

みら(ミラ)
光吉孝子。「みら」というハンドルネームで、2005年に始めた「めいの部屋ブログ」が、レシピブログにて大人気。デコレーションにも凝ったキュートなお菓子作りと、簡単なのにかわいく見えるラッピングが得意。「cotta」のサイトでは、定期的にレシピやラッピングアイデアを紹介し、好評を博している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

商品レビュー(1件)

総合評価
 

ブックスのレビュー(1件)

  • (無題)
    購入者さん
    評価 3.00 3.00
    投稿日:2012年09月17日

    表紙を見て、デコを主にっぽく感じてます。デコは手土産には不向きなのでちょっと欲しかった内容と違うようですね

    0人が参考になったと回答

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