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自家製グラノーラと朝の焼き菓子[原亜樹子]
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自家製グラノーラと朝の焼き菓子

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商品情報

  • 発売日：   2012年09月
  • 著者／編集：   原亜樹子
  • 出版社：   パルコ出版
  • 発行形態：   単行本
  • ページ数：   111p
  • ISBN：   9784891949624

商品説明

内容紹介（「BOOK」データベースより）

グラノーラ、コーンフレーク、ミューズリーからパンケーキ、クイックブレッド＆マフィン、ビスケット＆スコーンまで。朝のちょっとしたお楽しみはもちろん、おやつにもなるアメリカのホームメイドベーキング。

目次（「BOOK」データベースより）

１　グラノーラ（メープルグラノーラ／チョコレートグラノーラ　ほか）／２　パンケーキ（バターミルクパンケーキ　ブルーベリーシロップ添え／牛乳パンケーキ　トマトのスクランブルエッグ＆サーモン添え　ほか）／３　クイックブレッド＆マフィン（アメリカンソーダブレッド／ローズマリー風味のコーンブレッド　ほか）／４　ビスケット＆スコーン（ビスケット＆グレイヴィー／全粒粉＆チェダーチーズのビスケット　ほか）／Ｓｏｍｅｔｈｉｎｇ　ｍｏｒｅ　クッキー＆バー（ビッグオートミールスパイスクッキー／逆さまキャロットケーキクッキー　ほか）

著者情報（「BOOK」データベースより）

原亜樹子（ハラアキコ）
お菓子研究家（アメリカンスイーツ＆和菓子）。１９７８年千葉県生まれ。１９９５年から９６年にかけて、アメリカ・イリノイ州のＭａｃＡｒｔｈｕｒ高等学校へ留学。東京外国語大学で食の文化人類学を学ぶ。卒業後、国家公務員として特許庁に入庁。ル・コルドン・ブルーで菓子ディプロム（東京校）取得。入庁６年目に退職し、お菓子研究家へ転身。現在、生活情報サイトオールアバウト「和菓子」担当ガイド。製菓衛生師、ティーインストラクター（日本紅茶協会認定）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

商品レビュー（3件）

総合評価
 3.00

ブックスのレビュー（2件）

レビューを見る（2件） / 書く
  • ちょっと高いかな
    購入者さん
    評価 3.00 3.00
    投稿日：2016年12月02日

    この内容でこの価格は ちょっと高いように思います。実際に作ってみたいレシピは少なかったです。無理にメニュー数を増やしているような気がしました。とはいえ、参考にしたいところはたくさんありました。写真はきれいです。

    0人が参考になったと回答

  • (無題)
    購入者さん
    評価 3.00 3.00
    投稿日：2012年09月17日

    グラノラだけではなかったので購入しましたがちょっと値段を見ると高いかな。挑戦はしようと思います。

    0人が参考になったと回答

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