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魚焼きグリルでかんたん本格レシピ[武蔵裕子]
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魚焼きグリルでかんたん本格レシピ recipes 34 ([バラエティ])
武蔵裕子

2,200円(税込)送料無料

電子書籍版はまだありません。

商品基本情報

商品説明

魚焼きグリルでかんたんに本格派の料理ができる本格グリルプレート付きレシピ集。おうちで石窯風ピザが焼ける! グラタンにパエリア、キッシュにミートローフ、焼きそばに、デザートまで、時間をかけずに美味しく作れる料理を紹介。グリルプレートは純国産最高級黒皮鉄製。

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商品レビュー(146件)

総合評価
 4.3

ブックスのレビュー

  • (無題)
    購入者さん
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2012年11月13日

    魚焼きグリルをオーブン的に使えるのは手軽で良いなと思いました。レシピも充実しているので色々作ってみたいです。
    世界文化社のサイトにはレシピ本の紹介がありますが、グリルプレートのサイズなどはないようなので書いておきます。
    【グリル内寸法】グリル入口幅 20.5cm以上 奥行き 27cm以上 アミの上からグリル入口の高さ 4cm以上
    【付属のグリルプレート】底内径 約18cm 重量620g ガス・IH どちらもOK

    37人が参考になったと回答

  • プレート愛用中
    いたちみみ
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2013年02月11日

    グリルプレートの重さは書店で確認していました。
    底厚1,6mmとかで、手応えがあります。錆止め落としの空焼きは不要です♪
    レシピは…ピザが作ってみたい人以外は、温め直しのコツとか読んだら出番なしかも。
    オーブン料理の時短ならともかく、時短料理ということなら電子レンジに軍配か。
    まして我が家のグリルは片面なので、いまひとつありがたみが実感できず。
    あと。プレート料理であって、ダッチオーブンのように蓋アリのメニューはありません。
    グリル料理の手引きではなく、プレートの体験をって感じでしょうか。

    10人が参考になったと回答

  • グリルだけのものとほとんど同じです!
    キララン2004
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2013年12月05日

    グリルのみで売っている商品とほぼ同じです。違いは、マークの刻印がないことだけです。料理本は薄くて、あまり載っていないです。でも、商品単体で買うよりは少しだけレシピがあるのでお得な感じです。
    ピザが美味しく焼けます。家族中で大好評だったので、時間短縮で効率良く焼くために追加でこの品を買いました。
    ただ、注意点があります。グリルから取り出すときに、まあまあ良いミトンを使用しても、溶けて焦げる可能性があります。うちは、まあまあのお品のミトンでしたが、一度の使用でダメになってしまったので、アルミ燻蒸タイプに変えました。しかし、ミトンの説明書によると、こんなに高温には対応できないそうです。ということは、ミトンでグリル熱々の時に取り出すのは無謀ということなのかと思っています。ステーキグリルみたいに専用の持ち上げる金具があれば最高なのですが。追加販売されることを願うばかりです。
    ☆どなたかのレビューで、100均のミトンで取り出したら、皮がめくれあがるほどの大やけどをしたと読みました。100均ミトンでなくともダメになったくらいですから、気をつけて取り出してくださいね!

    8人が参考になったと回答

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