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スクラップブックof釣果料理 釣った魚をおいしく食べよう!
『ボート倶楽部』編集部

1,980(税込)送料無料

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内容紹介(「BOOK」データベースより)

月刊『ボート倶楽部』の連載や特集記事のなかから、さと丸、森山塾長、Mr.ツリック、ウエカツ水産の4人が書いた釣果料理の記事だけを厳選&抜粋して集めた一冊。釣った魚をおいしく食べる達人たちのおすすめ料理を作れば、みなさんの家の食卓が豊かになること間違いなし!全38魚種、144種のレシピをお楽しみください。

目次(「BOOK」データベースより)

さと丸のお魚イタリアン(さと丸流釣果料理のすすめ 必要なのは、技術じゃなくて「想像力」/カンタンでオイシイお魚イタリアン ほか)/森山塾長の激ウマ魚料理(今年の夏こそ、台所デビュー!森山塾長直伝のカンタン釣魚料理/森山利也直伝!冬のオススメあっつあつ釣魚鍋料理 ほか)/Mr.ツリックのアドリブ創作料理(Mr.ツリック、激ウマを料理する/釣果料理に関するQ&A ほか)/ウエカツ水産の生け締め&シンプル魚料理(ウエカツ水産直伝!生け締めの真実/シロギスの糸造りと湯引き/シロギスの紙塩焼き ほか)

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