食品と科学2012年11月号[雑誌]

食品と科学 2012年 11月号 [雑誌]
食品と科学社

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商品基本情報

  • 発売日:  2012年10月24日
  • 出版社:  食品と科学社
  • サイズ:  B5
  • 楽天ブックス雑誌コード:  04489
  • JANコード:  4910044891129

商品説明

食品関係専門誌
食品と科学
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1冊価格:1,458円

(別ページに移動します) ※価格は変更される場合がございます。

【内容紹介】
特集 食品制度を取り巻く課題ー食品表示の一元化に向けて、特定保険用食品の許可制度への期待と課題/特集 最近開発された天然系機能性食品および素材ーすこやかな健康維持に機能性食品/食肉及び食肉加工一口ばなしー微生物(その6)

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