高雄病院Dr.江部が食べている『糖質制限ダイエット』1ヵ月献立レシピ[江部康二]
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高雄病院 Dr.江部が食べている「糖質制限」ダイエット1ヵ月献立レシピ109
江部 康二

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商品説明

ベストセラー『おやじダイエットの奇跡』(マガジンハウス)の著者、桐山秀樹氏をはじめ、おやじダイエット部員が崇拝する、京都高雄病院理事長の江部康二医師。江部氏は11年間にわたる糖質制限生活で、肉・酒を満腹になるまで楽しみながらスマートな体型・美肌を維持し、糖尿病も克服して、健康ライフを送っている。桐山秀樹氏が驚くほどの、さりげない糖質制限ライフは、一見すると誰よりも食べているように見え、食事に気をつけている人にはみえないほど。
そんな江部康二氏が実際に食べている食事メニューを1ヶ月分、徹底追跡してレシピ紹介する。
そこには、糖質制限ライフの真髄がつまっているうえ、何よりも効果が得られる技が凝縮されている。

【内容情報】(出版社より)
前作が高雄病院の給食(夕飯)レシピ1ヶ月分がテーマであったのに対し、今回は『おやじダイエットの奇跡』(マガジンハウス)の著者、桐山秀樹氏をはじめ、おやじダイエット部員が崇拝する、京都高雄病院理事長の江部康二医師が実際に食べる糖質制限レシピ1ヶ月分を公開! コンビニや外食での食材チョイス、自宅での食事、高雄病院給食ランチまですべてを知ることで、読者がより「糖質制限」を実行しやすいものとする。


ベストセラー『おやじダイエットの奇跡』(マガジンハウス)の著者、桐山秀樹氏をはじめ、おやじダイエット部員が崇拝する、京都高雄病院理事長の江部康二医師。江部氏は11年間にわたる糖質制限生活で、肉・酒を満腹になるまで楽しみながらスマートな体型・美肌を維持し、糖尿病も克服して、健康ライフを送っている。桐山秀樹氏が驚くほどの、さりげない糖質制限ライフは、一見すると誰よりも食べているように見え、食事に気をつけている人にはみえないほど。
そんな江部康二氏が実際に食べている食事メニューを1ヶ月分、徹底追跡してレシピ紹介する。
そこには、糖質制限ライフの真髄がつまっているうえ、何よりも効果が得られる技が凝縮されている。

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
満腹食べて、お酒を飲んでも1食の糖質量=20g以下の109献立レシピ。

【目次】(「BOOK」データベースより)
1カ月密着Dr.江部「糖質制限」食生活(Dr.江部の「糖質制限」基本ルール/成功の秘訣 糖質制限に便利なファミレス・コンビニ・市販品の活用/お取り寄せできる!糖質制限食材 ほか)/Dr.江部が食べている!自宅「糖質制限」レシピ(「八宝菜とイカ・アスパラ炒め」定食/「大豆麺のピリ辛明太子パスタ」定食/「鶏の空揚げと牛肉のポン酢がけ」定食 ほか)/Dr.江部が食べている!高雄病院「糖質制限」給食レシピ(「鶏の空揚げトマト添え」給食/「豚肉とたけのこの味噌炒め」給食/「豚肉のマーボなす」給食 ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
江部康二(エベコウジ)
(財)高雄病院理事長。1950年京都府生まれ。1974年京都大学医学部卒業。1974年から京都大学胸部疾患研究所第一内科(現在京大呼吸器内科)にて呼吸器科を学ぶ。1978年から高雄病院に医局長として勤務。1996年副院長就任。1999年高雄病院に糖質制限食導入。2000年理事長就任。2001年から本格的に糖質制限食に取り組む。内科医/漢方医/(財)高雄病院理事長/NPO法人糖質制限食ネット・リボーン理事長。2002年に自ら糖尿病であると気づいて以来、さらに糖尿病治療の研究に力を注ぎ、「糖質制限食」の体系を確立(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

商品レビュー(9件)

総合評価
 4.0

ブックスのレビュー

  • 和食が多い
    mari0928
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2013年02月18日

    表紙にワインが載っていたので買いましが、和食が多い気がします。

    3人が参考になったと回答

  • 参考になった。
    i-nws
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2013年05月14日

    夫が糖質制限ダイエットを試みているので、参考のために購入した。一日3食を、どのようなメニューにするかの参考にすることを期待していたが、2食なので、その点は異なっていたが、いろいろなメニューがあり、実質的には問題なく、参考になった。

    2人が参考になったと回答

  • 勉強になる
    さだゆき8802
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2018年01月26日

    沢山作りたいと思います。勉強になりました。

    0人が参考になったと回答

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