ムリなくできるラクラクお弁当[脇雅世]
ムリなくできるラクラクお弁当[脇雅世] ムリなくできるラクラクお弁当(講談社のお料理book)[脇雅世]
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ムリなくできるラクラクお弁当 (講談社のお料理book)
脇雅世

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商品基本情報

  • 発売日:  2013年02月
  • 著者/編集:   脇雅世
  • レーベル:   講談社のお料理book
  • 出版社:   講談社
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  80p
  • ISBNコード:  9784062995856

商品説明

2004年刊行され5刷を重ねた大人気のお弁当レシピ本「毎日◎ムリなく◎手早く おべんとうー脇流カンタン法則ー」を再編集。
 お弁当作りがいやにならないためのラクラクルール(お弁当メモを作る、オーブントースターとフライパンを使い分ける、冷凍の利用法など)をまとめ直しました。また、新しいお弁当メニューも多数加え、副菜のバリエーションを豊富にし、見やすく分類し並べ替えました。新しい工夫として汁物も楽しめる方法なども盛り込み、毎日飽きないお弁当メニューになるように選びやすく構成。作るほうも楽しい、持っていくほうもわくわくする、本当においしいお弁当だけを掲載しています。
女子中高生を持つ母親や女子大生、OLまで、ほんとうにおいしい女子弁当を作りたい人に役立つお弁当レシピ集。
*毎日のことだから無理しない、私のお弁当らくらくルール7
Part1 トースター活用で簡単ごちそうお弁当
 プチトマトとブロッコリーのマヨネーズグラタン弁当 ほか
Part2 冷めてもふんわり! おいしいお弁当
 鶏の照り焼き弁当、豚のみそ焼き弁当 ほか
Part3 開けて楽しい、アイデア弁当
 せん切りキャベツ入りとんかつ弁当、肉巻きおにぎり弁当と 肉巻きおかずいろいろ おむすびバリエーション ほか
Part4 たまにはうれしい!一皿メニュー&手で食べられるお     弁当
 オムライス弁当、カス九ルート弁当、キンパ弁当 ほか
Part5 毎日飽きない! 副菜バリエーション
 卵焼きいろいろ、野菜のあえものいろいろ 色別おかず   冷凍OKの常備おかず ほか
コラム●夏でもいたまない工夫●わが家のお助け冷凍ストック●くずれない詰め方のコツ●みそ汁&スープも ほか

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
トースターでラクラク、一皿メニューでラクラク、前日準備でラクラク、作りおきでラクラク、市販のものでラクラク、冷凍テクでラクラク。手早くできる6つのポイントで朝、あわてない。冷めてもおいしい肉・魚おかず33品、使える副菜80品ほか、ご飯・めん・パンのアイデアもいっぱい。

【目次】(「BOOK」データベースより)
1 オーブントースター活用で簡単!ごちそうべんとう(プチトマトとブロッコリーのマヨネーズグラタンべんとう/さばのごま焼きべんとう ほか)/2 冷めてもおいしい!わが家の自慢べんとう(鶏の照り焼きべんとう/豚肉のみそ焼きべんとう ほか)/3 わぁ、うれしい!いつもと違うアイディアべんとう(せん切りキャベツ入りとんカツ弁当/さつま芋ご飯べんとう ほか)/4 たまには気分を変えて!一皿メニュー&手で食べられるおべんとう(オムライスべんとう/焼きうどんべんとう ほか)/5 副菜バリエーション(卵焼きいろいろ/野菜のあえ物 ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
脇雅世(ワキマサヨ)
料理研究家。1977年渡仏。ル・コルドン・ブルー・パリ校で学び、トゥール・ダルジャンなどで研修。1980年より11年間、マツダ・レーシングチームの料理長として、フランスの「24時間耐久レースル・マン」に参加。服部栄養専門学校国際部ディレクターなどを経て、自宅でフランス料理教室を主宰。雑誌やテレビ出演をはじめ、講演会などでも活躍。今はすでに成人した3人姉妹の母(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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