内容紹介

本作は「千曲川流域を活性化したい」「就農希望の若者やワイナリー開設を夢見る人の背中を押したい」という思いから著者が手がけた壮大なプロジェクト「千曲川ワインバレー」の全容を明らかにした一冊だ。
同時にプロジェクトを進めていく過程では、日本の農業が抱えている問題も明らかになり、本書ではそれを乗り越える展望にも迫った。
単なる指南書には収まりきらない、ワイン作りを通して日本再生への道筋を明らかにした一冊。

＜目次＞
はじめにーー いまはじまろうとしていること
【第一章】のどの渇く風景
ここにおいしいワインがある／温暖化が意味するもの／気の長い話／ワインバレー構想の発端
【第二章】ワインとサッカーの新時代
渋くて酸っぱい酒／狂気にも似た情熱が支えたワインづくり／日本のワインは戦争で生き延びた／赤玉ポートワイン／カリフォルニアワインの教訓／ワイナリーは海の近くにつくる／日本のワインがまずかった理由／世界基準へ／ワインは農産物である
【第三章】ワイン農家は新人類　
医者よりワイン／ワイナリーオーナーへの道／お爺さんがつくった石垣／農業者になる方法／寄り合いに出るということ／農業は辛くなければいけないのか／農地改革の後始末　／新人類続々登場
【第四章】フランス人はなぜワインを飲まなくなったのか　
南イタリアの赤い壁／ワインはブドウの漬物／キリスト教が広めた世界のワイン／解けた呪縛／中国人もワインを飲むようになった／フランス人がワインを飲まなくなった理由／コミュニケーション・ドリンク／農業的価値観の発見／ワイナリーは集積するほどよい　
【第五章】農業はライフスタイルである　
野良着のファッションショー／農的な生活を求める人たち／オルタナティブ農業の視点　　／いったん工業へ行った人は戻らない／資本主義の豊作貧乏
【第六章】日本ワインの価値
千曲川ワインアカデミー／ソーラーワイナリーとスクリューキャップ／ワイナリーは儲かる商売か／ワインという不思議な商品／NAGANO　WINE／集積によるスケールメリット／村の鍛冶屋は復活するか／ワインの値段／エシカル・マーケティング／日本ワインの価値
【第七章】ワインのある食卓
ワインの時間／飲める人も飲めない人も／縁側カフェ／第三の空間／ミニワイナリーつき分譲住宅／暮らしが観光になる時代
【第八章】千曲川のほとり
海野宿の家並み／日本の近代化を支えた巨大産業／蚕種問屋とワインバレー／シルクからワインへ／風の来て弾く琴の音に
あとがき ----すでに動きはじめたこと