石神秀幸のラーメンマップ東京1[石神秀幸]
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石神秀幸のラーメンマップ東京(1)
石神秀幸

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商品基本情報

  • 発売日:  2013年03月20日頃
  • 著者/編集:   石神秀幸
  • 出版社:   幹書房
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  113p
  • ISBNコード:  9784906799190

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
石神秀幸が直球勝負!今、食べてほしい133軒。

【目次】(「BOOK」データベースより)
新たな伝説を創り出せ!期待の新店45軒(千代田区/麺巧潮/中央区/麺匠たか松日本橋茅場町店/中央区/ラーメン雷鳥 ほか)/気になるお店を一挙紹介 新鋭から中堅・老舗まで掘起組24軒(新宿区/麺処hachi/新宿区/2丁目つけめんGACHI/新宿区/三歩一 ほか)/時代に流されぬ不動の味 記憶に残る名店64軒(千代田区/麺や七彩/千代田区/カラシビ味噌らー麺鬼金棒/千代田区/らーめん紬麦 ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
石神秀幸(イシガミヒデユキ)
1972年東京都出身。テレビ東京系列『TVチャンピオン』第3、4回ラーメン王選手権優勝。ラーメン評論家、フードライターとして活動するかたわら、ラーメン店やカップ麺のプロデュース、飲食店の経営、コンサルティングなど多岐にわたり活躍。ラーメン職人養成塾「食の道場」塾長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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