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イタリア好きの好きなイタリア[松本浩明]
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イタリア好きの好きなイタリア
松本浩明

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商品情報

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
このイタリア、知らないなんて、もったいない!地元の人々や小さな村、郷土料理にこそ宿る魅力。人気フリーペーパー「イタリア好き」が選りすぐった、とっておき。

【目次】(「BOOK」データベースより)
第1章 リグーリアーフォカッチャ・ディ・レッコが愛される理由/第2章 ウンブリアー本当のアグリトゥリズモとは/第3章 サルデーニャー山奥のトッローネと裸足祭り/第4章 カラブリアーいつもの家族の食卓/第5章 エミリア・ロマーニャーイタリアでいちばん美しい村/第6章 ピエモンテー肉食人の貪欲さと誠実/第7章 マルケー愛が注がれたカルボナーラ/第8章 プーリア/ヴァッレ・ダオスタ/カンパーニアー愛すべき三人のイタリア男

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
松本浩明(マツモトヒロアキ)
1965年神奈川県横浜市生まれ。広告会社、出版社勤務ののち、2006年株式会社ピー・エス・エス・ジーを設立。2010年3月フリーマガジン『イタリア好き』を創刊

萬田康文(マンダヤスフミ)
1975年奈良県生まれ。2001年東京綜合写真専門学校卒業。雑誌、書籍等では、おもに旅や料理をテーマに撮影。また、「個人的な情報としての視覚、記憶」についての写真制作、発表の他、「Monday Books」名義でリトルプレスを運営。2010年より台東区駒形で写真事務所兼アトリエ「カワウソ」を営む(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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