ポリ袋でかんたん!甘酒&酒粕でつくる天然酵母パン[梶晶子]
  • Googleプレビュー

ポリ袋でかんたん!甘酒&酒粕でつくる天然酵母パン オーブントースターやフライパンでも焼ける!
梶晶子

1,620円(税込)送料無料

獲得ポイント:

この商品が関連するクーポン・キャンペーンがあります

※エントリー必要の有無や実施期間等の各種詳細条件は、必ず各説明頁でご確認ください。

楽天ブックス初めてご利用の方限定!

初めて利用&条件達成でポイント最大10倍

電子書籍版はまだありません。

商品基本情報

  • 発売日:  2013年03月
  • 著者/編集:   梶晶子
  • 出版社:   河出書房新社
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  95p
  • ISBNコード:  9784309283685

商品説明

【目次】(「BOOK」データベースより)
甘酒酵母の作り方(甘酒を作る/甘酒酵母エキスを作る ほか)/酒粕酵母の作り方(酒粕を準備する/酒粕酵母エキスを作る ほか)/ストレート法(丸パン/イングリッシュマフィン ほか)/元種法(角食パン/ソレイユ ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
梶晶子(カジアキコ)
2004年より東京都三鷹市で天然酵母パンとヘルシースープの店「happyDELI」を開店。店舗販売、移動販売、卸売、通販、天然酵母パン教室をスタートさせる。2012年より東京都杉並区の西荻窪でナチュラルフードスクールとして教室に軸足を移して活動中。同時に東北支援活動を始め、『東北応援!ハッピーデリプロジェクト笑顔を届けよう!』で東北各地をまわって、パン作りを教えている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

みんなのレビュー

  • よかったです
    購入者さん
    評価 3.00 3.00
    投稿日:2013年11月17日

    わかりやすい^ - ^
    写真もたくさんのってて、買ってよかったです。

    1人が参考になったと回答

  • (無題)
    購入者さん
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2016年09月23日

    とてもわかりやすく 説明されていると思います。
    気候が良かったせいもあり 簡単にできました。

    0人が参考になったと回答

  • ポリ袋でパン作り
    POULARDuni
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2016年03月22日

    梶晶子さんの本は2冊目です。今回もカラーで分りやすいです。早速酒粕酵母を作ってみましたが、10℃前後だとなかなか発酵せず難しいですね。もう少し暖かくなったら試したいです。

    0人が参考になったと回答

楽天ブックスランキング情報

ご購入はこちらから

在庫あり

午前中に注文完了分は当日発送

あす楽対象商品

のご注文で
送料無料で  にお届け

あす楽利用条件
カード払い、ご自宅への配送に限ります。代引き、コンビニなど一部条件において対象外となります。
詳細は「あす楽」利用条件をご確認ください。

1,620円(税込)

送料無料

個数 
お気に入りに追加

最近チェックした商品

    ※表示を削除したい場合は閲覧履歴のページから削除お願いいたします

    ランキング:美容・暮らし・健康・料理

    ※1時間ごとに更新

    1. 1
      誰でも簡単にぐっすり眠れるようになる方法
      誰でも簡単にぐっすり眠れるようになる方法

      白濱龍太郎

      1,296円(税込)

    2. 2
      【予約】mt SPECIAL BOOK
      【予約】mt SPECIAL BOOK

      1,598円(税込)

    3. 3
      血管を強くする「水煮缶」健康生活
      血管を強くする「水煮缶」健康生活

      女子栄養大学栄養クリニック

      1,296円(税込)

    4. 4
      ゲッターズ飯田の裏運気の超え方
      ゲッターズ飯田の裏運気の超え方

      ゲッターズ飯田

      1,080円(税込)

    5. 5
      死ぬまで歩くにはスクワットだけすればいい
      死ぬまで歩くにはスクワットだけすればいい

      小林弘幸(小児外科学)

      1,080円(税込)

    購入データ自動連携!楽天ブックス公式 無料 読書管理パプリ Readee

    このページの先頭へ