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日本の肉用牛経営輸入自由化から20年を経て[農畜産業振興機構]
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日本の肉用牛経営 輸入自由化から20年を経て
農畜産業振興機構

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  • 紙書籍 (単行本)

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目次(「BOOK」データベースより)

第1章 日本農業に占める肉用牛生産の意義/第2章 子牛価格の推移とその形成要因(子牛価格の推移とそれをめぐる情勢/子牛価格の形成要因 ほか)/第3章 繁殖経営の現状と課題(地域経済の基盤となる肉用牛生産/繁殖経営の動向ー繁殖経営の構造変化が進展 ほか)/第4章 肥育経営の現状と課題(肥育経営の現状/肥育経営の収益性ー収益は肥育牛の価格、費用はもと畜費に大きく左右される ほか)/第5章 地方特定品種の経営の現状と課題(褐毛和種日本短角種 ほか)

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