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なぜ、真冬のかき氷屋に行列ができるのか？

川上徹也

, 石附浩太郎

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商品情報

発売日： 2013年05月22日頃
著者／編集：川上徹也 , 石附浩太郎
出版社：日本実業出版社
発行形態：単行本
ページ数： 253p
ISBN： 9784534050786

商品説明

内容紹介（「BOOK」データベースより）

みんなが気づいていない「本当のニーズ」を提案する新しい市場のつくり方。小さなお店に「日本全国からお客が押し寄せる」７つの繁盛法則。

目次（「BOOK」データベースより）

第１章　リスクが大きいからこそ、先行者利益が生まれるー繁盛法則・その１／第２章　「おいしいものをつくれば、人は来る」という考えがドツボのはじまりー繁盛法則・その２／第３章　お客さんの要望に応えるだけがニーズではないー繁盛法則・その３／第４章　集客よりも、もっともっと大切なことー繁盛法則・その４／第５章　ＴｗｉｔｔｅｒやＦａｃｅｂｏｏｋは商売繁盛には役立たないー繁盛法則・その５／第６章　効率的な商売に「伸びしろ」はないー繁盛法則・その６／第７章　行列はゴールではなく、スタートー繁盛法則・その７

著者情報（「BOOK」データベースより）

川上徹也（カワカミテツヤ）
湘南ストーリーブランディング研究所代表。大阪大学人間科学部卒業後、大手広告代理店に入社。営業局、クリエイティブ局をへて独立。コピーライター＆ＣＭプランナーとして５０社近くの企業の広告制作に携わる。東京コピーライターズクラブ新人賞、フジサンケイグループ広告大賞制作者賞、広告電通賞、ＡＣＣ賞など受賞歴多数。現在は、大企業だけでなく、小さな会社やお店がどうすればストーリーを発見し、成長していけるか、そのノウハウを個別のアドバイスや講演・執筆などにより提供している

石附浩太郎（イシズキコウタロウ）
かき氷屋「埜庵」・店主。１９６５年、東京生まれ。大学で商品学を学んだ後、音響機器メーカーをへて、脱サラ。２００３年、通年営業のかき氷屋「埜庵」を鎌倉にオープンする。２００５年、神奈川・鵠沼海岸に移転。独創的なシロップを使ったかき氷を求めて日本全国からリピーターが訪れ、真冬でも行列ができるほどの人気店となっている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

商品レビュー（15件）

総合評価: 3.50

ブックスのレビュー（1件）

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好きなことを仕事にするにも

青空229

評価 4.00

投稿日：2013年08月15日

かき氷は子供のころの夏の思い出。
黄色や赤い蜜がかかっていて、食べた後は友達とベーして色のついた舌を見せ合った思い出につながります。
それがここまで昇華できるのかと感心しながら読み終えました。

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