15分でうまっ!ベトナム&タイごはん[高谷亜由]
  • Googleプレビュー

15分でうまっ!ベトナム&タイごはん
高谷亜由

1,188円(税込)送料無料

獲得ポイント:

この商品が関連するクーポン・キャンペーンがあります

※エントリー必要の有無や実施期間等の各種詳細条件は、必ず各説明頁でご確認ください。

楽天ブックス初めてご利用の方限定!

初めてご利用&条件達成でポイント最大5倍!

電子書籍版はまだありません。

商品基本情報

  • 発売日:  2013年06月27日頃
  • 著者/編集:   高谷亜由
  • 出版社:   家の光協会
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  158p
  • ISBNコード:  9784259564124

商品説明

1章 定番アジアごはん
  生春巻き / ベトナム風揚げ春巻き / タイ風春雨サラダ
  鶏肉とキャベツのベトナム風和えもの / 豚ひき肉とハーブのサラダ
  牛肉のタイ風スパイシーサラダ / グリーンカレーチャーハン
  豚肉のバジル炒めのっけご飯 / ベトナム風お好み焼き
  トムヤム・ラーメン / パッタイ春雨  ほか

2章 白いごはんに合う主役おかず
  空芯菜と牛肉のオイスター炒め / カリフラワーと豚肉の炒め物
  鶏手羽先のベトナム風から揚げ / 豚肉といんげんのレッドカレー炒め
  タイ風さつま揚げ / ベトナム風揚げ出し豆腐 / タイ風茶碗蒸し  ほか

3章 白いごはんに合う小さいおかず&スープ
  切り干し大根と干しえびの甘酢和え / 空心菜の煮びたし
  焼きなすのねぎ油がけ / 焼きオクラと塩こしょうレモン
  きゅうりのトマト炒め / ゴーヤーの卵炒め / 魚の甘酸っぱいスープ
  あっさりトムヤムスープ / 青菜とえびのスープ  ほか
   
4章 甘いおやつ甘くないおやつ
  五目白玉だんご / えび揚げパン / 揚げバナナ / ライムソーダ
  あずきとさつまいもの氷あずき / かぼちゃのココナッツ汁粉
  ベトナム風ハニートースト / ベトナムヨーグルト  ほか

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
パッタイ、ガパオなどの定番から、ごはんと食べたい家庭料理、おやつまで!オイスターソース、ナンプラー、ペーストがあれば、身近な食材でだれでもおいしく作れる78レシピ。

【目次】(「BOOK」データベースより)
1 一度は作りたい定番メニュー(焼き豚の生春巻き豆板醤だれ/ベトナム風揚げ春巻き ほか)/2 白いごはんに合う主役おかず(牛肉と小松菜のオイスターソース炒め/カリフラワーと豚肉の炒めもの ほか)/3 あと一品ほしいときの小さいおかず&スープ(切り干し大根と干しえびの甘酢あえ/豚肉とキャベツのレモン風味 ほか)/4 小腹がすいたときに食べたい甘いおやつ&甘くないおやつ(揚げバナナ/ベトナム風ハニートースト ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
高谷亜由(タカヤアユ)
料理家。東京生まれ。料理教室「Nam Bo」(ナンボー)主宰。ベトナム&タイ料理を教える(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

商品レビュー(2件)

総合評価
 

ブックスのレビュー

まだレビューがありません。 レビューを書く

楽天ブックスランキング情報

  • 週間ランキング

    ランキング情報がありません。

  • 日別ランキング

    ランキング情報がありません。

ご購入はこちらから

メーカー取り寄せ

通常6〜16日程度で発送

商品確保が難しい場合、3週間程度でキャンセルとなる可能性があります。

1,188円(税込)

送料無料

個数 

最近チェックした商品

    ※表示を削除したい場合は閲覧履歴のページから削除お願いいたします

    購入データ自動連携!楽天ブックス公式 無料 読書管理パプリ Readee

    このページの先頭へ