日登美のオーガニックな家庭料理[日登美]
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日登美のオーガニックな家庭料理
日登美

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商品基本情報

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
玄米菜食を基本にした、動物性食品を使わないごはんとおやつ、80品。エッセイ「台所から出来ること」と「手当てのレシピ」を巻末に収載。

【目次】(「BOOK」データベースより)
大きいおかず/小さいおかず/スープとサラダ/ご飯、麺、粉もの/おやつ/台所から出来ること

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
日登美(ヒトミ)
料理家、モデル。KII認定マクロビオティックインストラクター。1979年生まれ。18歳よりモデルとして雑誌や広告等で活躍する傍ら、4人の子どもを授かる。その後、シュタイナー教育やマクロビオティック、ヨガなど自然な子育てと暮らしを提案し、現在はその経験を様々な方面でシェアしている。2010年より「オーガニックベース」奥津典子氏のもとで学び、同校キャリアトレーニングを終了。現在、同校の講師を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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