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低糖質スイーツつくり方のコツ[日高宣博]
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低糖質スイーツ つくり方のコツ
日高 宣博

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商品情報

商品説明

内容紹介

従来のカロリー制限食に変わる「糖質制限食」を、プロのパティシエ、日高宣博が作る!おいしさの質を落とさないテクニック満載!

内容紹介(出版社より)

ダイエット菓子としても注目を集める低糖質スイーツだが、小麦粉や砂糖を控えながらも、おいしさの質と落とさず作るためには、
正しい知識とテクニックが必要。

従来のカロリー制限食に変わる「糖質制限食」を、プロのパティシエ、日高宣博が作る!
おいしさの質を落とさないテクニック満載!

商品レビュー(4件)

総合評価
 4.0

ブックスのレビュー(2件)

  • (無題)
    購入者さん
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2017年04月14日

    本格的な感じ。
    美味しそうだけど、ちょっと気軽には作れなそうなので、材料集めから始めたいと思います。

    0人が参考になったと回答

  • 種類が豊富、
    購入者さん
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2015年11月19日

    沢山のレシピがあり、作るのが楽しみです。本の種類をもっと増やして欲しいです。

    0人が参考になったと回答

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