美味しい珈琲バイブル プロの淹れ方、スペシャルティコーヒーの知識を凝縮 (カンガルー文庫)
田口護

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商品基本情報

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
ペーパードリップ4種(メリタ・カリタ・コーノ・ハリオ)から直火式エスプレッソまで美味しい淹れ方を紹介。

【目次】(「BOOK」データベースより)
第1章 美味しいコーヒーの淹れ方(焙煎のコツ/挽き方のコツ/何で淹れる? ほか)/第2章 コーヒーの豆知識(美味しいコーヒーの基準とは?/スペシャルティコーヒーはこうして生まれる/コーヒー豆とは? ほか)/第3章 カフェライフを楽しむ(魅惑のラテアート/定番・新傾向のアレンジコーヒーレシピ/フレーバーコーヒーカタログ ほか)

商品レビュー(9件)

総合評価
 4.14

ブックスのレビュー

  • (無題)
    bb2010
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2015年04月15日

    サイズが小さいので手軽に持ち出す事が出来ます。
    レギュラーコーヒーを飲んでみたいぐらいの人は、
    この1冊で満足できるぐらいの情報量です。

    0人が参考になったと回答

  • (無題)
    購入者さん
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2014年06月23日

    コーヒーの知識を得るべく購入。持ち運びに便利な大きさでカラーなのも良いと思います。

    0人が参考になったと回答

  • coffeeを美味しく淹れたくて購入しました。
    ヘリテイジ クーパー
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2014年04月13日

    文庫本だからどうかな?と思いましたが、オールカラーでわかりやすいです。持ち運びやすいから、ちょっとした時間にも読めるし、器具を買いに行く時に持って行く事もできるので便利です。

    0人が参考になったと回答

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