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アレルギーっ子のあんしんあんぜん!おやつ[小田真規子]
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アレルギーっ子のあんしん・あんぜん!おやつ ドーナツだって食べられる!
小田真規子

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商品基本情報

  • 発売日:  2013年09月14日頃
  • 著者/編集:   小田真規子青木恭子
  • 出版社:   世界文化社
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  79p
  • ISBNコード:  9784418133321

商品説明

卵、牛乳、小麦粉の食物アレルギーは、一定期間きちんと対処することで改善が期待できます。アレルギーフリーで、しっかり栄養補給もできる「あんしん? あんぜん!」なおやつのレシピを集めました。ドーナツあり、プリンあり、デコスイーツあり……。スタッフ全員で試食を繰り返し、本当においしかったものだけを残しました。アレルギーっ子のおやつはからだにやさしい。 アレルギーっ子だけでなく、すべてのこどもにやさしいレシピ集です。これ1冊で10年間、子供のおやつには困りません!

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
アレルギーに配慮するのはもちろんのこと、しっかり栄養補給できる健康的なおやつを紹介。アレルギーっ子だけでなく、すべての子どもにやさしいレシピ集。

【目次】(「BOOK」データベースより)
1 毎日食べたいヘルシーおやつ(豆腐とレーズンのフライパンスコーン/豆腐と米粉のパンケーキ/長いもとろろパンケーキ ほか)/2 週末に楽しむ人気のおやつ(豆腐と米粉のドーナツ/洋なし缶詰のクランブルパイ/おからのガトーショコラ ほか)/3 特別な日のデコスイーツ(誕生会にー豆腐クリームで作るいちごのショートケーキ/誕生会にーたこ焼き器で作る米粉クロカンブッシュ/クリスマスにー米粉マフィンの豆腐クリームデコレ ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
小田真規子(オダマキコ)
料理家・栄養士・フードディレクター。健康に配慮した、誰もが作りやすく、簡単でおいしいレシピの考案を得意とする。スタジオナッツを主宰し、雑誌連載、TV番組の出演・監修、食品広告宣伝のフードディレクション、企業のメニュー開発に数多く携わる

青木恭子(アオキキョウコ)
スタジオナッツ所属、料理家・栄養士。保育園勤務の経験をいかした、手軽に作れる子ども向けレシピや、お母さんと一緒に作れる楽しいレシピの考案を得意とする。食品パッケージや広告の料理・スタイリングでも活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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