Junkoさんの“ひき肉デコ”レシピ[Junko]
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お菓子みたいにかわいい!Junkoさんの「ひき肉デコ」レシピ (Lady bird Shogakukan jitsuyo s)
Junko

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商品基本情報

  • 発売日:  2013年09月24日頃
  • 著者/編集:   Junko
  • 出版社:   小学館
  • 発行形態:  ムックその他
  • ページ数:  79p
  • ISBNコード:  9784091037152

商品説明

スイーツではなく、おかずです!

あれ? カップケーキみたい!
なんか、ショートケーキに見える?
これって、パウンドケーキじゃないの?

見た目がお菓子みたいにキレイでかわいいので、つい「甘いもの」ではないかと思ってしまいますが、いいえ!
これは、ひき肉を使った立派なおかずです。

土台は、ミートローフかテリーヌ。
肉は、豚ひき肉か、鶏ひき肉か、豚と牛肉の合いびき肉。

焼き上げたひき肉の上に、「お菓子?」と思うようなデコレーションして仕上げると、見たことのない、見目麗しい食べ物の出来上がり。
目においしく、食べてもおいしい。驚きのひき肉デコ料理です。

見た瞬間、「何これ〜」と盛り上がること間違いなし!
食卓では家族に喜ばれ、パーティではゲストが驚いて。
お呼ばれのお持たせにすると、箱を開けた瞬間、歓声が!

レシピによって、ひき肉に素材や調味料をプラスして、いろんな味を提案しています。
忙しいときは、デコなしで食べても、おいしいのでご心配なく!

大人にも子どもにも人気のひき肉料理を、かわいく、おいしく、安心にめし上がっていただく、新たな提案です。


【編集担当からのおすすめ情報】
デコロールで大人気のJunkoさん、今回は初の料理本です。

みんなのレビュー

  • (無題)
    mamin*
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2013年10月29日

    これお弁当のおかずにちょうどいい!!
    アレンジもきくし小さなミーとローフを作りおきしておけば
    困ったときの一品にも♪
    早速冷凍して保存しておきました。

    2人が参考になったと回答

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