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Farmer’s KEIKO農家の台所(2) 野菜たっぷり簡単おばんざい (生活シリーズ)
Farmer’s KEIKO

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紙書籍版 Farmer’s KEIKO農家の台所(2) 1,028円

商品基本情報

商品説明

数々のブログランキングで1位を獲得した不動の大人気ブログ『Farmer’s KEIKO農家の台所』から待望の第2弾。ブログ未公開の新作を中心に、野菜いっぱいの絶品レシピが満載。農家風簡単おばんざい、忙しい時に超便利な5つの万能だれとおそうざいの素、定番野菜のスピードおかず、野菜たっぷりいろいろカレー、さっと作れる野菜のごはんに汁物、あと1品の即効お漬けものまで、農家秘伝の全157レシピを収録。

1章 野菜たっぷり農家のおばんざい
・ごろごろ野菜のおばんざい
にんじんの酢じょうゆ和え、たたきごぼうの梅煮、なすの田舎煮etc.
・いろいろミックスのおばんざい
いり鶏、小松菜と凍り豆腐の煮物、カラフル五目きんぴらetc.
2章 5つの万能だれとおそうざいの素
・焼肉のたれ
だっかるび風炒め、小松菜と牛肉のスープetc.
・中華酢じょうゆ
カツオのたたき中華酢じょうゆがけ、中華風ライスサラダetc.
・だしポン酢
・クリーミーごまだれ
・だしソース
・五目そうざいの素
五目白あえ、あんかけ茶碗蒸し、6種の野菜のバターソテーetc.
3章 手間なし定番野菜のおかず
・キャベツ・ジャガイモ・大根・にんじん・玉ねぎ・長いも・白菜・きのこ・かぶ・れんこん
キャベツのやわらか煮込み、ソース焼き飯、じゃがいも鶏肉のうま煮、揚げないコロッケ、ジューシー玉ねぎバーグ、にんじんのシリシリ、長いもの梅じょうゆ、長いものふわとろグラタン、白菜の卵春巻き、白菜のミルク煮、エリンギとひき肉のつくだ煮風、しめじの素揚げ、かぶのたらマヨサラダ、れんこん団子、れんこんの肉詰めフライetc.

番外編1 さっと作れる野菜のご飯と汁物
    豆ごはん、トマトとオクラの卵雑炊、ほうれん草とえびのカレー、白菜とベーコンのスープカレー、豆腐入り肉吸いetc.
番外編2 自家製漬もの
    はりはり漬け、新玉ねぎの甘酢漬け、ゴーヤのしょうゆ漬け、キャベツのピクルスetc.

商品レビュー(9件)

総合評価
 4.23

ブックスのレビュー

  • (無題)
    購入者さん
    評価 1.00 1.00
    投稿日:2014年11月17日

    在庫ありでも、全然届きません。まだですか、どうなってるの。
    1週間過ぎました。

    1人が参考になったと回答

  • 初めて料理本を購入
    ぐり〜だす
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2016年12月08日

    ケイコさんのブログをよく読ませてもらっているので、農家の台所シリーズの書籍を手元に置いておきたく思い購入しました。料理も下手だしいろいろとまだまだだけど、この本の力を借りながら少しづつ上達していきたいです。本を開くとブログのような暖かい雰囲気に日々のストレスも解消できそうです。

    0人が参考になったと回答

  • (無題)
    むー1215
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2014年12月31日

    万能ダレとても気に入りました。市販のものと違い自分で作ったもので安心安全を家族へ提供できることの幸せを感じています。

    0人が参考になったと回答

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