an・anPLUSキレイなカラダになる食べ方[マガジンハウス]
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キレイなカラダになる食べ方 20の新法則 (Magazine house mook)
エリカ・アンギャル

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商品基本情報

商品説明

『ananダイエット特集総集編2013』『ananPLUS モデルトレーニング7日間』。2冊の特別版で、トレーニングの楽しさを多くの女性に教えてくれた、道端ジェシカさん。彼女が、キレイな体作りのためにトレーニングと同じくらいに大切にしているのが、「体にいいものをしっかり食べること」。オイルもタンパク質も、良質なものをしっかり摂らなければ体は作れない、食べ物を選ぶ目を養うことが、これからの女性には不可欠──。今までのダイエット観を覆す食べ方を、フィロソフィーを同じくするエリカ・アンギャルさんとともにナビゲート! 欧米の最新栄養学をベースにした20のセオリーに、手軽な24のレシピ付き。食でキレイな体になるための知識、今すぐアップデートしてください。
CONTENTS

スペシャル対談

道端ジェシカさん×エリカ・アンギャルさん

食べ物は組み合わせとバランス! おいしいものでキレイになる最新ダイエット。


20の新法則

新法則01 忘れないで! 野菜3、タンパク質2、炭水化物1、のルール。

新法則02 知っていますか? 炭水化物の正しい選び方。

新法則03 3つのパターンの朝ごはんで、体を「キレイ」モードに。

新法則04 良質なオイルが、キレイな体を作ります。

新法則05 タンパク質は毎食必ず、はもう常識。

新法則06 主食は「白より茶色」が正解です。

新法則07 いつもキレイでいたいなら、色とりどりの野菜を。

新法則08 フルーツを食べないなんて、もったいない!

新法則09 もっと、卵を。きちんと発酵食品を。

新法則10 スパイスやハーブは、スリム美人の強い味方。

新法則11 ナッツの実力を知っておきましょう。

新法則12 砂糖を自然の甘みに代えるだけで、いいことがいっぱい!

新法則13 摂りづらい栄養素は、サプリに助けてもらいましょう。

新法則14 アルコールとの上手な付き合い方、教えます。

新法則15 ひと口25回噛む。それだけで、体は変わるもの。

新法則16 キレイな人は、“時間”を意識して食べています。

新法則17 上手な選び方を知っていれば、外食だって怖くない。

新法則18 姿勢と呼吸を見直すだけで若返るって、知っていた?

新法則19 体を軽く動かして、冷えにも老化にもさようなら。

新法則20 肥満を遠ざけてキレイになりたいなら、しっかり眠って。


24の実践レシピ

メインディッシュになるサラダで、野菜をたっぷり。

カラフル・ボリューミーサラダ

温野菜のサラダ 2種のソース添え

ビーフンのカッペリーニ

レタスのカップのアボカドサルサ


理想的なタンパク源、魚介をたくさん食べなくちゃ!

えびと卵のふんわり塩炒め

味噌風味のクリスピーサーモン

クレソンといわしのつみれ鍋

さんまのオイルサーディン


頼りになる、お肉のヘルシーレシピいろいろ。

手羽タンドリーチキン

ラムチョップのジンジャーソテー

鶏肉と大豆のカチャトラ風

牛肉ロール、大葉のジェノベーゼ


豆・卵・チーズ。もっともっとタンパク質!

スパニッシュオムレツ

豆腐カプレーゼ

白いんげん豆のマッシュサラダ

サーモンとクリームチーズのムース


体にやさしいスイーツでストレス知らず。

アーモンドフィリングの焼きりんご

チョコとナッツのスイートボール

栗と豆腐のムース

フルーツ・フローズン・ヨーグルト


グルテンフリーで安心、の主食メニュー。

ほうれん草とツナの玄米ショートパスタ

鶏ひき肉と野菜のキーマカレー

パッタイ風フォー炒め

キヌアのリゾット

みんなのレビュー

  • an・an PLUS
    onmzk
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2013年10月16日

    長くならずに要点を紹介されていたので、読みやすかったです。
    レシピもそんなに難しくなさそうだし、チャレンジしてみたいです。
    なるべく、とゆう食材は楽天でサクッと調べて買おうかな?と思っています。

    1人が参考になったと回答

  • レシピも使える!
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2013年10月24日

    健康できれいになる食べ方が分かりやすく説明してあります。
    全部納得できて、簡単に実践できそうなことばかりで、とても勉強になります。
    レシピがどれも簡単で、おいしそうで、実際にいくつか作ってみました。
    どれもおいしくできました!

    0人が参考になったと回答

  • (無題)
    購入者さん
    評価 1.00 1.00
    投稿日:2013年10月13日

    新しい情報はなかった。買わなければよかった。

    0人が参考になったと回答

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