食生活アドバイザー検定最短合格のための出る単!321[村井美月]
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食生活アドバイザー検定最短合格のための出る単!321
村井美月

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商品基本情報

  • 発売日:  2013年10月
  • 著者/編集:   村井美月
  • 出版社:   秀和システム
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  303p
  • ISBNコード:  9784798039497

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
厳選した321の用語を出る順で掲載!!!各章末の厳選!1問1答○×チェックテスト、厳選!1問1答記述テストでおさらいもカンペキ!

【目次】(「BOOK」データベースより)
第1章 栄養と健康(ビタミン/栄養素 ほか)/第2章 食文化と食習慣(器/日本料理 ほか)/第3章 食品学(生鮮食品/農産物の表示 ほか)/第4章 衛生管理(食中毒/ウイルス ほか)/第5章 食マーケット(流通/物流 ほか)/第6章 社会生活(食料自給率/円高 ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
村井美月(ムライミズキ)
ワークスプランニング代表。食生活(栄養・健康など)に関する企画・執筆、講師活動(大学や専門学校他全国各地)に従事。女子栄養大学卒。同大学院にて修士(栄養学)取得。一般社団法人FLAネットワーク協会食生活アドバイザー公認講師、NPO法人岡山コーチ協会理事(食育指導コーチ)、NPO法人みんなの食育講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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