僕が渋谷でワインバーを続ける理由[林伸次]
  • Googleプレビュー

バーのマスターはなぜネクタイをしているのか? 僕が渋谷でワインバーを続けられた理由
林伸次

1,728円(税込)送料無料

獲得ポイント:

この商品が関連するクーポン・キャンペーンがあります

※エントリー必要の有無や実施期間等の各種詳細条件は、必ず各説明頁でご確認ください。

電子書籍版はまだありません。

商品基本情報

  • 発売日:  2013年10月28日頃
  • 著者/編集:   林伸次
  • 発行元:   DU BOOKS
  • 発売元:   ディスクユニオン
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  222p
  • ISBNコード:  9784925064897

商品説明

渋谷の老舗バー“bar bossa"店主、経営のコツを伝授!
移り変わりの激しい渋谷の街で、約20年間も同じ立地で、ボサノヴァのかかるワインバーを経営している著者が、ずっと同じスタイルで経営を続けていける秘訣は一体どこにあるのか! ?
バー好き、酒場好きはもちろん、バーをやりたい、飲食店を開業したいという夢をもつ人の必読の書!

一章 「レコード店勤務」から「バーのマスター」になる
二章 変わっていくこと、変えたくないこと
三章 bar bossa 流 道具選びのルール
四章 人間関係は酒場で学べる
五章 お酒とお店のトラブル解決ノート
六章 お店を「続ける」ということ

みんなのレビュー

この商品にはまだレビューがありません レビューを書く

楽天ブックスランキング情報

  • 週間ランキング

    ランキング情報がありません。

  • 日別ランキング

    ランキング情報がありません。

ご購入はこちらから

取り寄せ

通常3〜7日程度で発送

1,728円(税込)

送料無料

個数 
お気に入りに追加

最近チェックした商品

    ※表示を削除したい場合は閲覧履歴のページから削除お願いいたします

    ランキング:ビジネス・経済・就職

    ※1時間ごとに更新

    1. 1
      自動的に夢がかなっていくブレイン・プログラミング
      自動的に夢がかなっていくブレイン・プロ…

      アラン・ピーズ

      1,836円(税込)

    2. 2
      40歳を過ぎて最高の成果を出せる「疲れない体」と「折れない心」のつくり方
      40歳を過ぎて最高の成果を出せる「疲れな…

      葛西 紀明

      1,404円(税込)

    3. 3
      お金2.0
      お金2.0

      佐藤航陽

      1,620円(税込)

    4. 4
      SHOE DOG(シュードッグ)
      SHOE DOG(シュードッグ)

      フィル・ナイト

      1,944円(税込)

    5. 5
      本当に稼げるGoogle AdSense
      本当に稼げるGoogle AdSense

      石田健介

      1,598円(税込)

    購入データ自動連携!楽天ブックス公式 無料 読書管理パプリ Readee

    このページの先頭へ