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糖尿病食事療法のための食品交換表
日本糖尿病学会

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商品情報

  • 発売日:  2013年10月
  • 著者/編集:   日本糖尿病学会(編)
  • 出版社:   文光堂
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  134p
  • ISBN:  9784830660467

商品説明

内容紹介(出版社より)

昭和40年の初版以来,糖尿病患者さん,医療スタッフから高い評価をいただいているロングセラー,「食品交換表」の,11年ぶりの改訂.日本人の伝統的な食文化を基軸として,現代の食生活の現状をふまえ,患者さんが医師や管理栄養士などの指導のもとに,毎日の食事を楽しみながら根気よく治療を続けられる内容を目指した.

【改訂のポイント】
1.食品分類表のなかの1単位あたりの栄養素の平均含有量の一部を見直した.
2.食事に占める炭水化物の割合について,60%,55%,50%の配分例を示した.
3.表紙見返しに「私の食事療法」記入欄をつくった.
4.耳慣れない用語や注意点について,コラムや図を挿入して理解しやすくした.
☆表組29点,図版5点,カラー写真22点,イラスト・線画5点

商品レビュー(125件)

総合評価
 4.50

ブックスのレビュー(124件)

  • 解りやすい
    リュウマチ隊長♪
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2016年03月05日

    知人が糖尿病になってしまい、他の仲間がこの本が解りやすいので勧めてくれました。
    奥さんが献立に困っていたらしく、喜ばれました。

    22人が参考になったと回答

  • フルーツを食べると体脂肪に変わる。
    子午線001
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2015年03月04日

    即効的に血糖値が上がる果物類を朝ごはんの代わりにする事が出来るのは、柔軟な血管の…健康的な働ける人。
    それ以外は朝はご飯とお味噌汁で血糖値の上がりを緩やかにする方が血管に影響出ない事が分かりました。
    塩分もそれなりに摂らないと血液が回らないので塩分摂ったら野菜をいっぱい食べて欲しいと思いますが、お味噌汁と漬物の組み合わせは血管に支障が出やすいから控えた方が良いかと思います。

    4人が参考になったと回答

  • 使いやすいです
    yotasan23
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2019年04月08日

    食品群別の各品1単位の目安量が写真で掲載されているのがとても良いです。各食品を組合せ一回分の食事の必要量をとることができます。

    3人が参考になったと回答

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