はじめてのお菓子作り[主婦の友社]
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はじめてのお菓子作り 世界一親切なレシピで必ず作れる! (主婦の友新実用books)
主婦の友社

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商品基本情報

商品説明

お菓子をはじめて作るかたのための1冊です。作り方だけでなく、材料のこと、お菓子の名前の由来、用語、道具についても、まるで事典のようにくわしく説明しています。手順写真についても、できるだけフォローして、1つずつ解説をつけています。構成はパート1が本格ケーキ。ショートケーキ、ガトーショコラ、シフォンケーキ、チーズケーキ3種、モンブラン、シュークリーム、タルト類、アップルパイなど、作ってみたい憧れケーキが大集合です。パート2は焼き菓子。クッキーでは、人気のアイシングクッキーやポルボローネなども登場します。パート3は冷たいデザート。プリン、ゼリー、ムース、ババロア、ティラミス、アイスクリームなど、人気のデザートが続々登場します。パート4はチョコレートのお菓子。パヴェドショコラ、型抜きチョコレート、トリュフなどをとり上げます。パート5はおやつっぽいスイーツのパート。人気沸騰のパンケーキ、ドーナツ、スイートポテト、ラスクなど、話題のスイーツが並びます。おまけとして、プレゼントするときのラッピングアイディアのコラムもあります。

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
基本の作り方を準備から仕上げまで写真でフォロー。人気のパンケーキから本格ケーキまで作り方をていねいに紹介!

【目次】(「BOOK」データベースより)
1 人気のあこがれケーキ/2 小さな焼き菓子/3 冷たいお菓子/4 チョコレートのお菓子/5 おやつに食べたい簡単お菓子/6 基本のきほん

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