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料理通信 2014年 01月号 [雑誌]
角川春樹事務所

1,026(税込)送料無料

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商品情報

商品説明

クリエイティヴ・フード・マガジン

内容紹介

”巻頭特集
「小さくて強い店」は、どう作る?vol.6 発信力、吸引力のある店ができると、街の流れが変わるーーそんな動きが起きています。街を楽しくする「小さくて強い店」の主はどのようにして現在のスタイルを考え、形にしてきたのか? 新米&ベテランオーナーの実例を、一挙公開します。”

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