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長尾智子の料理1,2,3(続)[長尾智子]
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長尾智子の料理1,2,3(続)
長尾智子

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商品基本情報

  • 発売日:  2013年12月
  • 著者/編集:   長尾智子
  • 出版社:   暮しの手帖社
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  173p
  • ISBNコード:  9784766001846

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
日々の料理がもっと楽しく、好きになる。小さなヒントと、おいしさの法則全55篇+写真解説収録。

【目次】(「BOOK」データベースより)
1 新しい世界(卵、1,2,3/続、卵の話/バスクの卵とじ ほか)/2 おいしさの法則(チコリ、ゴーヤー、チョコレート/コリアンダー使い切り/けちと贅沢 ほか)/3 まずは一服(M君へ/基本が全てよ/空き瓶マニア ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
長尾智子(ナガオトモコ)
料理家。本や雑誌などを中心にレシピなエッセイを執筆するほか、食品や器の商品開発も手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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