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油いらずのフライパンレシピ[井澤由美子]
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油いらずのフライパンレシピ 太らない!早い!おいしい! フライパンだからこそ油
井澤由美子

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商品基本情報

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
フライパンだからこそ油なしでできるヘルシー96レシピ。

【目次】(「BOOK」データベースより)
INTRODUCTION 油を使わなくてもおいしくできる(鶏と野菜のスパイスソテー/もやしたっぷりチンジャオロースー/さんまの洋風塩焼き ほか)/1 油を使わずに焼く・いためる(ビッグもやしバーグ/タンドリーチキン/カリカリチキンソテー ほか)/2 油を使わずに煮る(たらのアクアパッツァ/かれいの煮つけ/さばのピリ辛みそ煮 ほか)/3 油を使わずに蒸す(豚の蒸ししゃぶ/かぼちゃのそぼろ蒸し/野菜たっぷりピビンパ ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
井澤由美子(イザワユミコ)
料理家。雑誌、広告、カタログ、NHK「きょうの料理」「あさイチ」などの料理番組でも活躍中。大学生の母でもある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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